Clasamentul butiratului de sodiu [2026]

Material publicitar

Butiratul este un acid gras cu lanț scurt (SCFA) produs în principal în intestinul gros în timpul fermentării fibrelor de către microbiota. Acesta aparține grupului SCFA, care include și acetatul și propionatul. Acești compuși joacă un rol important în reglarea funcției intestinale, hrănirea celulelor epiteliale și reglarea răspunsului inflamator. Butiratul de sodiu este o sare stabilă a butiratului, ceea ce permite administrarea acestuia ca supliment. Prin legarea cu sodiul, butiratul este mai puțin susceptibil la degradare și poate ajunge în intestin într-un mod previzibil.

1. Dieta și butiratul
2. Problema dietelor ultra-procesate
3. „Deficitul” de butirat în intestin – efecte
4. Efectele utilizării butiratului de sodiu
5. Doza de butirat de sodiu
6. Top 3 suplimente cu butirat de sodiu

Dieta și butiratul

Factorii care contribuie la producția scăzută de butirat sunt cel mai bine observați în studiile în care aportul de fibre a fost crescut. Analizele care compară diferite tipuri de fibre cerealiere au arătat că consumul regulat crește în mod clar concentrația de butirat în fecale, efectul fiind deosebit de puternic în intervențiile pe termen scurt și la persoanele cu greutate corporală mai mare. Aceasta înseamnă că o dietă slab diversificată, săracă în fracțiuni de fibre fermentabile, favorizează o producție mai scăzută de butirat. Motivul pentru care butiratul este uneori utilizat în locul produselor bogate în fibre este toleranța slabă a unor persoane la anumite elemente nedigerabile din dietă.

Problema dietelor ultra-procesate

Din punctul de vedere al impactului dietei asupra producției de butirat și SCFA, merită să acordăm atenție alimentelor ultra-procesate. O compilație de date care acoperă o populație de peste patru milioane de persoane a arătat că consumul ridicat de produse precum fast-food și snacks-uri sărate și dulci este asociat cu un risc crescut de a dezvolta boli inflamatorii intestinale, în special boala Crohn.

Cantitățile mari de grăsimi și sare procesate, combinate cu lipsa de fibre și antioxidanți, pot slăbi treptat bariera intestinală și pot altera microbiota într-un mod care favorizează inflamația cronică.

„Deficitul” de butirat în intestin – efecte

În contextul „deficienței” de butirat, cele mai importante date arată că persoanele cu boli inflamatorii intestinale au concentrații semnificativ mai scăzute ale acestui acid în fecale decât persoanele sănătoase. În faza activă a bolii, nivelurile de butirat scad în mod deosebit de brusc, în timp ce în remisie acestea revin parțial la valori aproape normale.

Boala inflamatorie intestinală

Concentrațiile mai scăzute sunt de obicei însoțite de markeri mai ridicați ai inflamației și de un tranzit intestinal mai rapid, indicând o funcție afectată a microbiotei și o capacitate redusă de a produce butirat. Această imagine este adesea denumită „deficiență funcțională”, în care celulele epiteliale intestinale primesc mai puțină energie, bariera intestinală devine mai permeabilă, iar răspunsul imun local se îndreaptă spre inflamație.

Nivelurile de butirat și cancerul intestinal

Studiile care compară nivelurile de butirat din fecalele persoanelor cu cancer colorectal și ale persoanelor sănătoase au constatat că concentrațiile mai mari ale acestui acid erau asociate cu un risc mai mic de îmbolnăvire. Acestea nu sunt date provenite din suplimentare, ci observații privind relația dintre producția naturală de butirat și riscul de cancer. În practică, acest lucru sugerează că nivelurile persistent scăzute de butirat, rezultate, de exemplu, dintr-o dietă săracă în fibre fermentabile și din perturbarea microbiotei (de exemplu, din cauza antibioticelor, alcoolului, analgezicelor), pot contribui la crearea unui mediu propice dezvoltării cancerului colorectal.

Efectele utilizării butiratului de sodiu

În aplicațiile terapeutice, cele mai fiabile date se referă la prevenirea diareei călătorilor. În analizele care compară diverse strategii profilactice, butiratul de sodiu s-a clasat printre cele mai eficiente intervenții, alături de rifaximină și anumite preparate probiotice. S-au utilizat doze de câteva grame pe zi, adesea în combinație cu alte ingrediente.

Consolidarea barierei intestinale

Mecanismul de acțiune se explică în principal prin consolidarea barierei intestinale, un efect benefic asupra microbiotei și ameliorarea inflamației locale. Nu s-a raportat o creștere a incidenței evenimentelor adverse în comparație cu placebo.

Butiratul în PCOS

Butiratul de sodiu apare și în analizele PCOS (sindromul ovarului polichistic), o tulburare hormonală care poate duce la infertilitate la femei. În studiile care au implicat peste o mie de femei, s-a constatat că suplimentarea cu butirat de sodiu scade nivelul de testosteron și îmbunătățește indicatorii de rezistență la insulină, adică indicatorii de progresie a bolii. Cele mai promițătoare efecte au fost observate cu butirat de sodiu și sinbiotice complexe (o combinație de probiotice și prebiotice). 

Metabolismul zahărului și butiratul de sodiu

În studiile metabolice care confirmă o creștere reală a concentrațiilor de SCFA după suplimentarea cu butirat de sodiu, s-a observat o reducere mică, dar semnificativă, a nivelurilor de insulină în stare de repaus alimentar și o îmbunătățire a HOMA-IR (indicele homeostatic al rezistenței la insulină), fără modificări ale glicemiei în stare de repaus alimentar. Aceștia sunt markeri ai riscului și progresiei diabetului de tip 2. Acest lucru a fost cel mai pronunțat în intervențiile cu propionat și amestecuri de SCFA, deși unele studii au inclus și butirat, inclusiv sub formă de butirat de sodiu.

Utilizarea nutrienților

Datele din nutriția animalelor oferă, de asemenea, o perspectivă interesantă, deși rămân în întregime preclinice. În studiile efectuate pe puii de carne (pui), suplimentarea cu butirat de sodiu într-o formă cu eliberare controlată a îmbunătățit rata de creștere, greutatea corporală și utilizarea nutrienților din hrană, iar în intestine s-au observat modificări benefice, cum ar fi creșterea vilozităților intestinale, fără a crește consumul de hrană. Aceste rezultate subliniază și mai mult importanța observațiilor făcute la oameni. Acest lucru dovedește că butiratul de sodiu poate întări bariera intestinală și facilita utilizarea nutrienților între specii.

Caracteristici generale ale butiratului de sodiu

Doza de butirat de sodiu

În studiile preventive, s-au utilizat cel mai frecvent doze de butirat de sodiu de câteva grame pe zi, de obicei împărțite în două sau trei porții, iar pentru scopuri terapeutice s-au utilizat cantități similare sau ușor mai mari. Dozele care depășeau 1 g pe zi au fost considerate bine tolerate. Este de remarcat faptul că suplimentarea cu butirat funcționează bine în combinație cu alte preparate.

Cea mai rezonabilă combinație este cu fibre fermentabile (de exemplu, inulina). Sinbioticele, adică combinațiile de probiotice și prebiotice care susțin creșterea bacteriilor producătoare de butirat, sunt, de asemenea, un supliment bun.

Autor: Jakub Wiącek - Neurobiolog și dietetician 

Top 3 suplimente cu butirat de sodiu

Pe baza popularității și recenziilor clienților din magazinul SFD STORE

1. ALLNUTRITION GUT BALANCE 90 capsule

ALLNUTRITION Gut Balance este un supliment alimentar care combină butiratul de sodiu cu un complex probiotic (LactoSpore) și enzime digestive (DigeZyme), precum și ingredientul prebiotic Fibregum™. Butiratul de sodiu furnizează acid butiric, care este adesea ales pentru a susține microflora intestinală și a menține confortul digestiv. Tulpinile probiotice și enzimele ajută la completarea dietei zilnice cu ingrediente care susțin funcțiile sistemului digestiv, făcând produsul interesant pentru persoanele care se preocupă de echilibrul microbiotei lor.

2. ALLNUTRITION Butirat de sodiu SR 120 capsule

ALLNUTRITION Sodium Butyrate SR este un supliment alimentar care conține acid butiric microîncapsulat sub formă de butirat de sodiu cu eliberare prelungită. Fiecare porție furnizează 480 mg de acid butiric, care este adesea ales ca ingredient pentru a susține confortul digestiv. Eliberarea prelungită înseamnă că substanța acționează treptat în tractul digestiv, ceea ce poate facilita utilizarea sa. Acest produs este convenabil pentru suplimentarea zilnică și nu conține aditivi aromatizanți inutili.

3. SFD NUTRITION Butirat de sodiu Forte 180 capsule

SFD NUTRITION Sodium Butyrate Forte este un supliment alimentar sub formă de capsule care conține 1200 mg de butirat de sodiu, inclusiv 960 mg de acid butiric într-o doză zilnică (2 capsule). Butiratul de sodiu este utilizat în mod obișnuit pentru a suplimenta dieta cu acid butiric, care joacă un rol important în fiziologia intestinală. Acest produs, cu conținutul său ridicat de ingrediente active, poate fi o parte practică a suplimentării zilnice pentru cei care caută o formulă cu o concentrație mai mare de butirat.

Surse:

• Zhuang, X., Li, T., Li, M., Huang, S., Qiu, Y., Feng, R., Zhang, S., Chen, M., Xiong, L., & Zeng, Z. (2019). Systematic Review and Meta-analysis: Short-Chain Fatty Acid Characterization in Patients With Inflammatory Bowel Disease. Inflammatory bowel diseases, 25(11), 1751–1763. https://doi.org/10.1093/ibd/izz188
• Chulenbayeva, L., Jarmukhanov, Z., Kaliyekova, K., Kozhakhmetov, S., & Kushugulova, A. (2025). Quantitative Alterations in Short-Chain Fatty Acids in Inflammatory Bowel Disease: A Systematic Review and Meta-Analysis. Biomolecules, 15(7), 1017. https://doi.org/10.3390/biom15071017
• He, Y., Peng, K., Tan, J., Hao, Y., Zhang, S., Gao, C., & Li, L. (2025). Short-Chain Fatty Acids and Colorectal Cancer: A Systematic Review and Integrative Bayesian Meta-Analysis of Microbiome-Metabolome Interactions and Intervention Efficacy. Nutrients, 17(22), 3552. https://doi.org/10.3390/nu17223552
• Feng, X., Xiao, J., Wang, D., Fu, X., Gao, J., Jiang, M., Li, J., Jiang, L., Liang, X., Huang, Y., & Jiang, Q. (2025). Butyric acid ameliorates PCOS-related reproductive dysfunction through gut-brain-ovary axis signaling and ovarian steroidogenic factor activation. Frontiers in endocrinology, 16, 1604302. https://doi.org/10.3389/fendo.2025.1604302
• Pham, N. H. T., Joglekar, M. V., Wong, W. K. M., Nassif, N. T., Simpson, A. M., & Hardikar, A. A. (2024). Short-chain fatty acids and insulin sensitivity: a systematic review and meta-analysis. Nutrition reviews, 82(2), 193–209. https://doi.org/10.1093/nutrit/nuad042