Cremele de nuci nu sunt doar o gustare delicioasă, ci și o sursă valoroasă de grăsimi sănătoase, proteine și fibre. Aceste creme pot fi făcute dintr-o varietate de nuci, cum ar fi migdale, arahide, caju sau alune. Datorită conținutului lor ridicat de acizi grași nesaturați, cremele din nuci susțin sănătatea inimii, ajută la controlul greutății și oferă o senzație de sațietate de lungă durată, ceea ce este extrem de benefic pentru persoanele care urmează o dietă de reducere. În plus, nucile sunt o sursă bogată de vitamine și minerale, inclusiv vitamina E, magneziu, zinc și acizi grași omega-3 și omega-6, care promovează sănătatea pielii și susțin funcționarea creierului.
Ce oferă cremele cu nuci?
Cremele cu nuci furnizează organismului grăsimi sănătoase, proteine și fibre, care susțin funcțiile metabolice și ajută la menținerea stabilă a nivelului de zahăr din sânge. Datorită conținutului lor de grăsimi nesaturate, cremele de nuci pot reduce nivelul colesterolului „rău” (LDL), susținând totodată sănătatea cardiovasculară.
Proteinele din cremele de nuci sprijină recuperarea musculară după antrenament, ceea ce le face o alegere excelentă pentru persoanele active. În plus, vitamina E prezentă în nuci acționează ca un antioxidant puternic, protejând celulele de stresul oxidativ, ceea ce este important pentru sănătatea pielii și imunitatea generală.
De ce să folosim cremele de nuci?
Cremele de nuci sunt o opțiune excelentă pentru persoanele care caută o sursă valoroasă de grăsimi sănătoase și proteine. Datorită conținutului lor ridicat de grăsimi nesaturate, consumul regulat de creme de nuci poate susține sănătatea inimii, poate reduce colesterolul și poate ajuta la gestionarea greutății. Acestea sunt, de asemenea, o sursă excelentă de energie pentru cei cu un stil de viață activ, deoarece oferă o senzație de sațietate de lungă durată, care previne gustările între mese.
Cremele de nuci sunt, de asemenea, un adaos ideal la dieta celor care urmează o dietă ketogenică sau săracă în carbohidrați, deoarece furnizează grăsimi sănătoase care susțin procesele metabolice și ajută la controlul nivelului de zahăr din sânge.
Cum se utilizează cremele de nuci?
Cremele de nuci pot fi consumate în mai multe moduri: ca topping pentru fulgi de ovăz, smoothie-uri, sandvișuri, clătite sau ca o gustare de sine stătătoare. Se recomandă consumul a 1-3 linguri pe zi pentru a furniza organismului grăsimi esențiale și proteine. Este recomandabil să alegeți creme de nuci fără adaos de sare, zahăr sau ulei de palmier pentru a vă bucura de toate beneficiile lor pentru sănătate.
Cremele de nuci pot fi, de asemenea, folosite pentru a face deserturi sănătoase sau batoane proteice de casă, ceea ce le face un ingredient versatil în bucătăria celor care sunt activi și preocupați de o dietă sănătoasă. Cremele de nuci nu numai că susțin sănătatea, dar adaugă și savoare multor feluri de mâncare.
Surse:
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31092557/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3257681/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26269560/