Material publicitar
Acizii grași omega-3 sunt grăsimi de care organismul are nevoie pentru buna funcționare a celulelor. Cele trei tipuri cele mai importante pentru oameni sunt ALA (acid alfa-linolenic), EPA (acid eicosapentaenoic) și DHA (acid docosahexaenoic). ALA provine în principal din plante, inclusiv in și rapiță, în timp ce EPA și DHA provin din pește marin și fructe de mare. EPA și DHA sunt mai frecvent alese în suplimente, deoarece organismul le utilizează imediat în forma în care sunt necesare pentru funcționarea celulelor și pentru procesele și reacțiile metabolice esențiale din organism.
![omega 3]()
- Proprietățile acizilor grași omega-3
- Diferența dintre EPA și DHA și ALA
- Efectele acizilor grași omega-3
- Doza de omega-3
- Clasamentul suplimentelor Omega-3 TOP 5
Proprietățile acizilor grași omega-3
În organism, acizii grași omega-3 sunt încorporați în membranele celulare, contribuind la menținerea structurii adecvate a acestora și participând la crearea substanțelor necesare pentru reglarea proceselor inflamatorii.
- DHA (acid docosahexaenoic) este important în special pentru dezvoltarea și funcționarea creierului.
- EPA (acid eicosapentaenoic) este mai mult asociat cu susținerea controlului răspunsurilor inflamatorii. Fiecare dintre aceste grăsimi participă, de asemenea, la funcționarea sistemului endocrin.
- ALA (acid alfa-linolenic) poate fi, de asemenea, încorporat în membranele celulare și poate acționa ca un antiinflamator, dar o face într-un mod diferit față de EPA și DHA.
Un rol important al acestui acid gras este acela de a fi molecula „inițială” din care organismul încearcă să producă alte substanțe lipidice. ALA poate fi transformat în EPA și DHA, dar în cazul ALA din nuci sau semințe, conversia în EPA și DHA este aproape de zero.
Diferența dintre EPA și DHA și ALA
![omega 3]()
Toate cele trei acizi grași omega-3 sunt necesari în dieta zilnică. ALA are un lanț carbonic mai scurt și mai puține legături duble decât EPA și DHA, ceea ce se reflectă în funcțiile sale. EPA și DHA sunt încorporate direct în membranele celulare, pot modifica profilul substanțelor inflamatorii secretate și susțin funcția neuronilor, motiv pentru care par a fi o sursă mai eficientă și mai fiabilă de omega-3 activi decât ALA.
Omega-3 – de ce suplimente?
EPA și DHA sunt mult mai frecvent utilizate în suplimentele alimentare decât ALA. În afară de proprietățile lor biologice, unul dintre motive este comoditatea. Pentru multe persoane, sursele naturale de acizi grași omega-3, adică peștele gras de mare, nu sunt ușor accesibile în fiecare zi. Peștele de bună calitate poate fi scump, se strică repede și nu tuturor le place gustul sau mirosul său. Suplimentele ocolesc aceste bariere, furnizând EPA și DHA în cantități previzibile și constante, indiferent de locul în care locuiți, de sezon, de bugetul sau de preferințele gustative.
Efectele acizilor grași omega-3
![omega 3]()
Reducerea trigliceridelor și sănătatea inimii
Acizii grași omega-3 sunt recunoscuți pentru o gamă foarte largă de efecte. În studiile metabolice, efectul cel mai consistent este reducerea trigliceridelor. La persoanele cu sindrom metabolic (ateroscleroză și/sau diabet și/sau obezitate și/sau hipertensiune arterială concomitente), suplimentarea este asociată și cu o ușoară scădere a tensiunii arteriale. În studiile care au examinat evenimentele cardiovasculare, efectele au fost moderate, dar unele analize au indicat o reducere a riscului de incidente cardiovasculare, în special atunci când s-au utilizat doze mari de EPA ca ingredient unic.
De ce cu vitamina D?
Efectele metabolice ale acizilor grași omega-3 pot fi potențate de vitamina D3, care este, de asemenea, un nutrient caracteristic peștelui.
Afecțiuni articulare
În cazul afecțiunilor articulare inflamatorii, efectele sunt mai consistente. În cazul poliartritei reumatoide (PR), analizele au arătat o reducere ușoară până la moderată a durerii, a rigidității matinale și a necesității de a lua medicamente antiinflamatoare nesteroidiene (AINS, de exemplu ibuprofen, care irită tractul gastro-intestinal atunci când este utilizat pe perioade lungi), în special atunci când suplimentarea cu EPA+DHA durează cel puțin 3 luni și depășește un total de aproximativ 2 g pe zi. În cazul osteoartritei, efectul este mai slab, dar totuși vizibil sub forma unei ușoare reduceri a durerii.
Starea de spirit și depresia
Acizii omega-3 prezintă, de asemenea, un interes deosebit în tulburările de dispoziție, în special în depresie. Cu toate acestea, organismul poate reacționa diferit în funcție de compoziția preparatului administrat. Cele mai bune rezultate se obțin cu preparate în care EPA constituie majoritatea din total, de obicei cel puțin 60%, iar doza de EPA în sine se situează într-un interval moderat de aproximativ 0,5-1 g pe zi.
S-a observat, de asemenea, că persoanele suspectate de a avea un grad mai ridicat de inflamație în tabloul lor clinic răspund cel mai bine la suplimentare. Proprietățile antidepresive ale acizilor omega-3 pot fi îmbunătățite și mai mult atunci când în organism sunt prezente concentrații ridicate de vitamina D3.
Sindromul ochiului uscat și alte boli oculare
În studiile privind bolile oculare, suplimentarea cu omega-3 apare cel mai adesea în contextul sindromului ochiului uscat. Mai multe studii au demonstrat o îmbunătățire moderată a simptomelor și a parametrilor filmului lacrimal. În cazul tulburărilor glandulare, s-a raportat o îmbunătățire a stabilității stratului lipidic și o reducere a severității simptomelor.
În retinopatia diabetică (afectarea nervilor optici în diabet), un aport zilnic mai mare de omega-3 a fost asociat cu un risc mai mic de modificări vasculare severe, iar la copiii prematuri, administrarea de DHA și EPA sau emulsii grase cu adaosul acestora a redus incidența formelor severe de retinopatie la copiii prematuri. În cazul degenerescenței maculare legate de vârstă, s-a constatat că un consum ridicat de pește are efecte benefice.
Caracteristici generale ale acizilor grași omega-3 (EPA și DHA)
|
Categorie
|
Descriere
|
|
Structură
|
EPA: 20 atomi de carbon, 5 legături; DHA: 22 atomi de carbon, 6 legături
|
|
Surse principale
|
Somonul, macrou, heringul, sardinele și unele alge conțin DHA
|
|
Prezența în organism
|
EPA și DHA sunt prezente simultan; EPA se găsește în principal în membranele celulare și în sistemul imunitar; DHA este mai abundent în sistemul nervos și în ochi
|
Doza de omega-3
Atunci când alegeți doza de omega-3, este important să luați în considerare efectul dorit, deoarece organismul reacționează în mod diferit la acesta. În cazurile de probleme cu trigliceridele și sindromul metabolic, efectele benefice apar de obicei doar la aproximativ 2,0 g de EPA+DHA pe zi. Pentru tulburările de dispoziție, preparatele cu conținut predominant de EPA pot fi mai eficiente. În cazul artritei reumatoide (RA), s-au observat efecte mai pronunțate la doze mai apropiate de 3,0 g pe zi.
Pentru persoanele care doresc pur și simplu să aibă grijă de starea lor nutrițională generală și să mențină niveluri normale de omega-3 în organism, o doză zilnică mult mai mică, de aproximativ 0,5-1,0 g de EPA+DHA, este de obicei suficientă. Dozele moderate de acizi grași omega-3 sunt, în general, bine tolerate. Includerea suplimentelor în timpul tratamentului cronic, în special pentru bolile cardiovasculare, necesită consultarea unui specialist. Merită să luați în considerare combinarea acizilor omega-3 cu vitamina D3 (în doze de 2000-4000 UI, atunci când rezultatele analizelor de sânge indică niveluri normale), în special în lunile de toamnă și iarnă și în primăvară.
Autor: Jakub Wiącek – Neurobiolog și dietetician
Clasamentul suplimentelor Omega-3 TOP 5
Pe baza popularității și a recenziilor clienților din SFD SHOP
![ALLNUTRITION OMEGA 3 STRONG]()
Produsul conține 1000 mg de ulei de pește, inclusiv 330 mg de EPA și 220 mg de DHA, precum și vitamina E. Este un supliment clasic, ușor de digerat, care completează dieta zilnică cu acizi grași omega-3, potrivit pentru persoanele care doresc să aibă grijă de inimă, creier și vedere. Vitamina E acționează ca antioxidant și ajută la protejarea celulelor împotriva stresului oxidativ. Acest tip de suplimentare este recomandat în perioadele de stres crescut asupra organismului și în dietele sărace în pește de mare. Produsul se distinge prin prețul accesibil și compoziția simplă.
![ALLNUTRITION ADEK + OMEGA 3 STRONG]()
Un preparat complet care combină 1.000 mg de ulei de pește cu vitaminele A, D, E și K. Conține 180 mg de EPA și 120 mg de DHA – proporțiile potrivite pentru consumul zilnic. Vitaminele liposolubile susțin diverse funcții ale organismului – de la vederea normală (vitamina A) și metabolismul calciului (vitamina D) până la coagularea sângelui (vitamina K) și protecția împotriva stresului oxidativ (vitamina E). Aceasta este o soluție bună pentru persoanele care doresc să combine efectele omega-3 cu un aport complet de vitamine.
![ALLNUTRITION OMEGA 3 K2 D3]()
Acest supliment combină 1000 mg de ulei de pește cu 2000 UI de vitamina D3 și 100 µg de vitamina K2 MK-7. Conține 180 mg de EPA și 120 mg de DHA, care asigură doza zilnică necesară de acizi grași esențiali. Vitamina D3 susține menținerea nivelurilor normale de calciu și fosfor, în timp ce vitamina K2 este responsabilă de coagularea corectă a sângelui și susține funcția osoasă. Produsul este destinat persoanelor care doresc să combine omega-3 cu cea mai biodisponibilă formă de vitamine D și K.
Surse:
- Wang, T., Zhang, X., Zhou, N., Shen, Y., Li, B., Chen, B. E., & Li, X. (2023). Association Between Omega-3 Fatty Acid Intake and Dyslipidemia: A Continuous Dose-Response Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials. Journal of the American Heart Association, 12(11), e029512. https://doi.org/10.1161/JAHA.123.029512
- Goldberg, R. J., & Katz, J. (2007). A meta-analysis of the analgesic effects of omega-3 polyunsaturated fatty acid supplementation for inflammatory joint pain. Pain, 129(1-2), 210–223. https://doi.org/10.1016/j.pain.2007.01.020
- Sublette, M. E., Ellis, S. P., Geant, A. L., & Mann, J. J. (2011). Meta-analysis of the effects of eicosapentaenoic acid (EPA) in clinical trials in depression. The Journal of clinical psychiatry, 72(12), 1577–1584. https://doi.org/10.4088/JCP.10m06634
Conținutul este prezentat doar în scop educațional și informativ. Se acordă o atenție deosebită pentru a asigura acuratețea factuală a acestora. Cu toate acestea, ele nu sunt destinate să înlocuiască sfaturile individuale ale unui specialist, adaptate la situația specifică a cititorului.