Starea nutrițională a organismului joacă un rol major în contextul menținerii nivelului de energie de-a lungul zilei și al evitării schimbărilor de dispoziție. Aceste aspecte sunt reglementate de numeroase transformări fiziologice care implică proteine, carbohidrați și grăsimi, dar și minerale și vitamine. Dintre acestea din urmă, vitamina B12, sau cobalamina, merită o atenție deosebită.
- Cum acționează vitamina B12?
- Care sunt cauzele deficitului de vitamina B12?
- Ce determină o deficiență de vitamina B12?
- Cum să evităm oboseala și iritabilitatea?
Cum acționează vitamina B12?
Vitamina B12 este activă în organism în principal sub 3 forme chimice: hidroxicobalamina, metilcobalamina și deoxiadenozilcobalamina. Aceasta este implicată în sinteza compușilor necesari pentru construirea tecii nervoase sau a mielinei, care hrănește și nervii. Împreună cu acidul folic, sau vitamina B9, participă la sinteza ADN.
Cobalamina este, de asemenea, o componentă esențială a sistemului hematopoietic, deoarece este necesară pentru procesele implicate în producerea și maturarea globulelor roșii. De asemenea, se atrage atenția asupra rolului său în metabolismul homocisteinei, care, în exces, este un factor de risc pentru bolile cardiovasculare, inclusiv tromboza.
Care sunt cauzele deficitului de vitamina B12?
Unele diete de eliminare generează un risc mai mare de deficit de vitamina B12 decât în cazul dietelor care includ toate grupele de alimente. Exemplul emblematic în acest caz este dieta vegană, care este săracă în cele mai importante surse de cobalamină, și anume produsele animale.
În plus, merită remarcate tulburările metabolice genetice legate de vitamina B12 și problemele cu absorbția sa corectă din tractul gastrointestinal. Printre altele, problemele de secreție a acidului gastric și a enzimei digestive pepsină pot duce la o lipsă de efect a consumului acestei vitamine.
Ce determină o deficiență de vitamina B12?
Deoarece vitamina B12 este implicată în funcționarea normală a sistemului nervos și a celui de formare a sângelui, deficiențele pot duce la creșterea susceptibilității la oboseală și iritabilitate. Sistemul nervos poate produce simptome sub formă de tulburări senzoriale la nivelul brațelor și picioarelor și, în cazuri extreme, poate duce la neuropatie și la reducerea controlului motor sau a funcției cognitive. Pe de altă parte, afectând sistemul hematopoietic, cobalamina poate provoca o scădere a toleranței la efort, respirație superficială și dificultăți de respirație, palpitații sau o scădere a nivelului de energie.
Cum să evităm oboseala și iritabilitatea?
Starea nutrițională a organismului și disponibilitatea vitaminei B12 sunt esențiale pentru optimizarea performanței, a sănătății și, de asemenea, a bunăstării psihice. Prin urmare, o modalitate de a evita senzația de oboseală și iritabilitate pe parcursul zilei este să vă concentrați asupra nivelului de aport al acestei vitamine în alimentație și să reglați eventualele deficiențe. În multe cazuri, suplimentarea meniurilor cu suplimente de vitamina B12 sau suplimente multivitaminice cu toate vitaminele B poate fi o soluție eficientă și cea mai convenabilă în această direcție.
Conținutul este prezentat doar în scop educațional și informativ. Se acordă o atenție deosebită pentru a asigura acuratețea factuală a acestora. Cu toate acestea, ele nu sunt destinate să înlocuiască sfaturile individuale ale unui specialist, adaptate la situația specifică a cititorului.