Poți mânca înghețată dacă ții dietă?

Înghețata este un desert foarte îndrăgit de mulți oameni, însă se pune adesea întrebarea dacă puteți mânca înghețată în timpul unei diete. În acest articol, vom analiza modul în care înghețata poate fi încorporată într-o dietă, avantajele și dezavantajele înghețatei, precum și ce tipuri de înghețată sunt cele mai bune pentru persoanele preocupate de siluetă.

1. Înghețata și dieta - informații de bază
2. Poți mânca înghețată în timpul unei diete?
3. Ce înghețată să alegi când ești la dietă?
4. Rezumat

Înghețata și dieta - informații de bază

În mod tradițional, înghețata este asociată cu un conținut ridicat de calorii, zahăr și grăsimi. Cu toate acestea, există multe tipuri diferite de înghețată care variază în ceea ce privește compoziția și valoarea nutritivă. Este esențial să înțelegeți modul în care înghețata vă poate afecta dieta și cum să o încorporați în mod corespunzător în meniul dumneavoastră zilnic.

Calorii și macronutrienți

Înghețata poate furniza între 100 și 300 de calorii pe porție (aproximativ 100 de grame), în funcție de tipul și ingredientele sale. Înghețatele tradiționale sunt bogate în zahăr și grăsimi, ceea ce poate afecta echilibrul caloric și face dificilă menținerea greutății. Cu toate acestea, sunt disponibile și înghețate hipocalorice și cu conținut scăzut de grăsimi, care pot fi o alegere mai bună pentru cei care țin o dietă.

Zahăr și grăsimi

Înghețata conține cantități semnificative de zahăr, care oferă energie cu absorbție rapidă, dar poate duce, de asemenea, la creșteri ale glicemiei și la senzația de foame. Grăsimile din înghețată, în special grăsimile saturate, pot afecta sănătatea inimii. Atunci când alegeți înghețată, merită să acordați atenție conținutului de zahăr și grăsimi și să căutați alternative mai sănătoase.

Poți mânca înghețată în timpul unei diete?

Controlul porțiilor

Unul dintre aspectele cheie ale consumului de înghețată în cadrul unei diete este controlul porțiilor. Chiar și înghețatele bogate în calorii pot fi consumate cu moderație, fără a vă afecta negativ dieta. Este important să nu exagerați cu cantitatea și să tratați înghețata mai degrabă ca un desert ocazional decât ca o gustare zilnică.

Înghețată hipocalorică și dietetică

Există pe piață înghețate hipocalorice care conțin mai puține grăsimi și zahăr. Acestea sunt adesea îmbogățite cu proteine sau fibre, ceea ce le poate crește valoarea nutritivă și sațietatea. Alegând înghețata dietetică, vă puteți bucura de aromă fără încărcătura calorică excesivă.

Înghețată pe bază de iaurt

Înghețatele pe bază de iaurt natural sau grecesc sunt adesea o alternativă mai sănătoasă la înghețatele tradiționale. Acestea conțin mai puține grăsimi, sunt mai bogate în proteine și pot conține probiotice pentru a susține sănătatea intestinală. Adăugarea de fructe în loc de siropuri de zahăr le îmbunătățește, de asemenea, valoarea nutritivă.

Înghețată făcută în casă

Prepararea înghețatei acasă vă permite să aveți control deplin asupra compoziției sale. Puteți folosi ingrediente sănătoase precum fructe, iaurt, nuci și îndulcitori naturali, ceea ce o face o alegere mult mai sănătoasă decât înghețata gata preparată de la magazin.

Ce înghețată să alegi când ești la dietă?

Sorbeturi

Sorbeturile sunt înghețate cu fructe care nu conțin grăsimi din lapte. Acestea sunt mai ușoare și mai puțin calorice decât înghețata tradițională. Cu toate acestea, atunci când alegeți sorbeturi, este bine să verificați conținutul de zahăr, deoarece unele pot fi îndulcite cu acesta.

Înghețată proteică

Înghețatele proteice sunt îmbogățite cu proteine, ceea ce le face mai sățioase și poate susține recuperarea după antrenament. Acestea sunt adesea sărace în calorii și pot conține mai puțin zahăr decât înghețatele tradiționale.

Înghețată fără zahăr adăugat

Înghețatele fără zahăr sunt îndulcite cu îndulcitori naturali, cum ar fi stevia sau eritritolul. Acestea sunt o alegere bună pentru persoanele care doresc să își reducă aportul de zahăr și calorii fără a renunța la plăcerea de a mânca înghețată.

Înghețată vegană

Înghețatele vegane, realizate cu lapte vegetal (de exemplu, de migdale, nucă de cocos sau soia), sunt o alternativă pentru cei care evită produsele lactate. Acestea conțin adesea mai puține grăsimi saturate și sunt disponibile într-o varietate de arome cu ingrediente naturale.

Rezumat

Consumul de înghețată în cadrul unei diete este posibil, atâta timp cât este făcut cu moderație și în mod conștient. Alegând înghețate hipocalorice, pe bază de iaurt, sorbeturi sau înghețate fără zahăr adăugat, vă puteți bucura de acest desert fără remușcări. Cheia este să controlați porțiile și să alegeți alternative mai sănătoase care nu vă vor afecta negativ echilibrul caloric și sănătatea.

Surse:

• https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5409662/
• https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6167825/
• https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6396742/
• https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5867540/
• https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6396742/