Mineralele și vitaminele reprezintă o parte extrem de importantă a dietei, pe care trebuie să o asigurăm cu alimente și apă pentru ca organismul nostru să funcționeze în mod optim și pentru ca procesele noastre să se desfășoare fără probleme. Atunci când vă compuneți dieta, este important să vă asigurați că acești compuși esențiali sunt prezenți în cantitățile potrivite.
- Despre ce este vorba în cazul vitaminei D3?
- Ar trebui să luați suplimente de vitamina D3?
- Ce zici de magneziu?
- Crampe periculoase și neplăcute
- Împreună sau separat?
Despre ce este vorba în cazul vitaminei D3?
O vitamină pe care orice pasionat de plajă ar trebui să o cunoască este vitamina D3. De ce asocierea sa cu băile de soare?
Să începem cu începutul...
Vitamina D3, cunoscută și sub numele de colecalciferol, este un compus chimic organic solubil în grăsimi din grupul vitaminei D. Se găsește în alimentele de origine animală, în principal în pește, cum ar fi somonul, heringul, macroul sau codul și bibanul de mare, precum și în ficat și gălbenușul de ou.
Vitamina D3 este unul dintre compușii pe care organismul nostru îi poate produce singur; din păcate, cantitățile sunt de obicei insuficiente. Colecalciferolul se formează din 7 -de-hidrocolesterol în straturile bazale și scuamoase ale epidermei sub influența radiațiilor UVB, adică a expunerii pielii la lumina soarelui.
Vitamina D3 joacă un rol extrem de important în organismul nostru. Aceasta crește absorbția de calciu și fosfor și influențează eliberarea calciului din oase. Este responsabilă pentru menținerea unei structuri osoase corecte. Acest lucru este deosebit de important în timpul creșterii și la persoanele în vârstă.
De asemenea, prezintă un efect de susținere a sistemului imunitar prin activarea genelor care codifică peptide antimicrobiene.
Studiile indică faptul că vitamina D3 are un impact asupra funcției cognitive.
Ar trebui să luați suplimente de vitamina D3?
În ciuda capacității noastre de a produce această vitamină prin expunerea la soare, deficitul de D3 este frecvent. Unul dintre motive este latitudinea la care se află Polonia. Între octombrie și martie, cantitatea mică de lumină solară este insuficientă pentru ca pielea să sintetizeze această vitamină. Prin urmare, merită să ne susținem, cel puțin în aceste luni, cu un supliment alimentar.
Deficitul de vitamina D3 poate avea consecințe grave la copii, provocând rahitism, iar la adulți înmuiere a oaselor (osteomalacie) și osteoporoză, precum și degenerarea sistemului osos. În plus, se sugerează, o deficiență a acestei vitamine la copii la vârsta de 1 an crește riscul de a dezvolta diabet de tip unu.
Deficitul acestei vitamine poate reduce imunitatea și crește riscul de boli autoimmune.
Ce zici de magneziu?
Alături de vitamina D3, elementul ale cărui niveluri trebuie să le monitorizăm în mod special este magneziul.
Ca și în cazul vitaminelor, deficiențele acestui micronutrient sunt, din păcate, frecvente. Este adevărat că putem obține acest element din alimente și din apa potabilă, de exemplu, din nuci, ciocolată neagră, banane și pește, dar absorbția magneziului este de aproximativ 30-50% și are loc în principal la nivelul jejunului și al ileonului.
Datorită rolului său în organism, o deficiență de magneziu poate afecta funcționarea inimii și a sistemelor nervos și muscular.
Magneziul este unul dintre cei mai importanți ioni din corpul nostru. Acesta activează aproximativ 300 de enzime. Cea mai mare parte a magneziului, până la 60%, este stocată în sistemul scheletic. Restul este stocat în mod egal (aproximativ 20%) în sistemul muscular - mușchii scheletici - și în sistemul nervos și în organe precum ficatul și rinichii.
Crampe periculoase și neplăcute
Poate că cea mai cunoscută proprietate a magneziului este participarea sa la contractilitatea musculară, inclusiv a mușchiului cardiac și a conducției nervoase - prin urmare, simptomele deficienței pot fi, de exemplu, crampe musculare și palpitații necontrolate și dureroase sau contracții ale pleoapelor.
O altă proprietate importantă a magneziului este contribuția sa la homeostazia minerală în organism și în oase.
Magneziul ne influențează starea de spirit și funcționarea creierului. Studiile indică faptul că o deficiență a acestui element poate crește semnificativ riscul de depresie.
Nivelurile scăzute de magneziu sunt adesea întâlnite la pacienții cu diabet de tip 2 (studiile sugerează că acest nivel poate ajunge până la aproximativ 50 %). Deficitul de magneziu din organism poate afecta incapacitatea țesuturilor de a absorbi zaharurile din fluxul sanguin, adică rezistența la insulină.
Împreună sau separat?
Vitamina D3 și magneziul sunt cel mai adesea furnizate (alimente și expunere la soare) în cantități insuficiente și joacă roluri importante în buna funcționare a organismului nostru. Prin urmare, merită să luăm în considerare suplimentele pentru a suplimenta dieta cu magneziu și vitamina D3, mai ales în lunile de toamnă și de iarnă care se apropie. Ambii compuși sunt componente ale complexelor care conțin vitamine și minerale și pot fi, bineînțeles, combinate între ele.
Źródła:
- https://www.ptfarm.pl/pub/File/Bromatologia/2015/nr%204/Bromatologia%204_2015%20s%20677-689%20art%2011.pdf
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23950577/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26404370/
Conținutul este prezentat doar în scop educațional și informativ. Se acordă o atenție deosebită pentru a asigura acuratețea factuală a acestora. Cu toate acestea, ele nu sunt destinate să înlocuiască sfaturile individuale ale unui specialist, adaptate la situația specifică a cititorului.