Utilizarea glutaminei în lumea sportului are la fel de mulți susținători ca și adversarii care îndeamnă să nu utilizeze suplimentarea cu acest agent, explicând afinitatea sa semnificativă pentru enterocite și incapacitatea de a traversa bariera intestinală. Cu toate acestea, produsele cu adăugarea sa rămân pe piață tot timpul, iar persoanele care se antrenează ajung la glutamină cu un efect pozitiv.
Ce merită să știm despre acest aminoacid înainte de a trece la utilizarea produsului în dieta noastră zilnică?
- Substanța activă:
- Acțiune și rol biologic
- Descrierea suplimentului
- Cum să dozați și cu ce să combinați glutamina
- Ce ne putem aștepta de la supliment
Substanța activă:
Glutamina aparține grupului de aminoacizi, ponderea sa în fondul de aminoacizi din corpul uman ajunge până la 60%. Este implicată în sinteza aminoacizilor endogeni, dar sinteza glutaminei în sine în corpul uman este limitată.
Acțiune și rol biologic
Așa cum am menționat în introducere, acțiunea biologică a glutaminei va fi aceea de a susține masa musculară a corpului nostru. Sarcina sa principală va fi de a reface nivelurile de glutamină după o sesiune de antrenament, care sunt epuizate ca urmare a antrenamentului. Acest tip de activitate se numește sprijin anti-catabolic. Mai mult, glutamina circulantă în sânge va proteja mușchii de epuizarea din nou a depozitelor sale.
Glutamina prezintă în plus suport protector pentru sistemul digestiv, îl protejează împotriva "scurgerilor", care vor fi asociate cu o imunitate îmbunătățită, precum și cu capacitatea de a lupta împotriva intoleranțelor alimentare sau a alergiilor.
Glutamina prezintă, de asemenea, un potențial anabolic, care este asociat cu intensificarea procesului de formare a sarcoplasmei. Acest efect este mult mai vizibil atunci când se combină glutamina împreună cu creatina, în timp ce consumând aceste preparate separat, efectul biologic este mult mai slab. Acest lucru înseamnă că organismul, în timpul suplimentării, va fi capabil să compenseze depozitele mai mari de glicogen.
Suplimentarea cu glutamină prezintă, de asemenea, un potențial de stimulare a nivelului hormonului de creștere. Ceea ce a fost folosit în tratamentul persoanelor cu boli debilitante, precum și după condiții de ardere extinsă a țesuturilor corpului. Suplimentarea a contribuit la o îmbunătățire semnificativă a rezultatelor tratamentului.
Descrierea suplimentului
În suplimente, glutamina se găsește de obicei în formă liberă, sub formă de pulbere de l-glutamină. Putem găsi și versiuni aromatizate, care au rolul de a face consumul produsului "mai plăcut". Cu toate acestea, gustul de glutamină în sine nu este un gust neplăcut pentru cerul gurii și eu personal recomand utilizarea versiunii fără aditivi. Există, de asemenea, versiuni în capsule și tablete.
Cum să dozați și cu ce să combinați glutamina
Utilizarea glutaminei va depinde de obiectivul biologic care trebuie atins.
Obiectiv:
- protecție împotriva catabolismului - se recomandă administrarea a aproximativ 5-10g de glutamină înainte și după antrenamentul de forță
- protecție împotriva infecțiilor - 3 porții pe zi în cantitate de 5 g
- susținerea intestinală - se recomandă să faceți o încărcare în care să consumați aproximativ 30-40 g de glutamină pe o perioadă de 5-10 zile, apoi să mențineți aportul la 5-10 g pe zi (acest tip de strategie de administrare se realizează de obicei sub îndrumarea unui nutriționist clinic calificat)
Pentru un efect protector mai bun, se recomandă ca glutamina să fie combinată cu alți aminoacizi:
- pre-antrenament și/sau în timpul antrenamentului împreună cu BCAA în cantitate de 10 g
- după antrenament cu o porție de 5 g de leucină sau aproximativ 15 g de EAA
Ce ne putem aștepta de la supliment
Suplimentarea cu glutamină are ca scop principal protejarea organismului împotriva infecțiilor, susținerea proceselor de regenerare atât a mușchilor, cât și a sistemului digestiv.
În general, ne putem aștepta la astfel de activități, cum ar fi:
- îmbunătățirea regenerării
- susținerea funcționării intestinului
- stimularea sistemului imunitar
- accelerarea pregătirii pentru următorul training
Conținutul este prezentat doar în scop educațional și informativ. Se acordă o atenție deosebită pentru a asigura acuratețea factuală a acestora. Cu toate acestea, ele nu sunt destinate să înlocuiască sfaturile individuale ale unui specialist, adaptate la situația specifică a cititorului.