Glucozamina - ce este, cum funcționează pe articulații?

Cercetările privind glucozamina au început în anii 1920. Din secolul al XX-lea. Deja atunci, s-a observat că este o componentă importantă a cartilajului articular. Cercetările au fost întrerupte în timpul celui de-al doilea război mondial, în timp ce la sfârșitul anilor 1990, rezultatele studiilor clinice privind glucozamina au fost publicate în revista medicală renumită "The Lancet". Acest lucru a contribuit la creșterea semnificativă a interesului față de această asociație de oameni de știință și medici. În prezent, glucozamina este utilizată pe scară largă ca supliment alimentar care vizează îmbunătățirea sănătății articulațiilor. 

1. Ce este glucozamina?
2. Cum acționează glucozamina?
3. Când se utilizează glucozamina?
4. Cum se administrează glucozamina?
5. Alergie la crustacee și alte contraindicații 

Ce este glucozamina?

Glucozamina este un aminozahăr, un compus care combină caracteristicile proteinelor și carbohidraților, care apare în mod natural în organism, în special în cartilajul articular. Deși organismul poate sintetiza glucozamina, aceasta poate veni și din exterior, și anume din alimente sau suplimente alimentare.

Glucozamina este sintetizată din glucoză prin transformări biochimice în organism care încep cu transformarea glucozei în aminoacidul glutamină.

Glucozamina este solubilă în apă și are un pH alcalin aproape neutru. Are proprietăți amfoterice, ceea ce înseamnă că își adaptează reacția în funcție de pH-ul mediului și de prezența acizilor și bazelor. În structura sa, seamănă cu glucoza într-o oarecare măsură.

Cum acționează glucozamina?

Cui i se recomandă glucozamina

Utilizarea glucozaminei este recomandată în special persoanelor cu osteoartrită, sportivilor, persoanelor cu un stil de viață activ și persoanelor în vârstă care suferă de rigiditate și dureri articulare. Glucozamina este un compus necesar pentru sinteza proteoglicanului și a glicozaminoglicanilor (GAG), care sunt printre principalele componente ale cartilajului articular.

Efectele glucozaminei

GAG-urile, cum ar fi condroitina și acidul hialuronic, conferă elasticitate și flexibilitate cartilajului articular. Acestea protejează împotriva deteriorării și a efectelor îmbătrânirii țesuturilor. În plus, glucozamina poate afecta sinteza colagenului, care este o altă componentă importantă a cartilajului articular și construiește toate țesuturile din organism.

Funcție antiinflamatorie 

De asemenea, se acordă atenție efectelor antioxidante și antiinflamatorii ale glucozaminei și inhibării factorilor pro-inflamatori. În acest fel, poate contribui la reducerea durerii și inflamației în bolile articulare.

Efecte asupra intestinelor

Există, de asemenea, efectul glucozaminei, care nu este direct legat de articulațiile sănătoase. Ei bine, acest compus nu este complet digerat de tractul digestiv uman, dar acest proces este susținut de bacteriile probiotice din intestine.

Datorită acestui fapt, există un potențial pentru glucozamină de a stimula microbiomul intestinal care promovează sănătatea, dar sunt necesare mai multe cercetări în acest domeniu pentru a putea spune mai multe, de exemplu, ce bacterii suferă cea mai mare modificare cantitativă.

Când se utilizează glucozamina?

Osteoartrita

Glucozamina este o componentă naturală a cartilajului articular care este utilizat ca supliment alimentar în tratamentul osteoartritei. Utilizarea glucozaminei poate ajuta la ameliorarea durerilor articulare, la îmbunătățirea mobilității și la reducerea inflamației.

Sporturi de luptă și seniori

Sportivii și persoanele care sunt active din punct de vedere fizic în activități recreative pot fi, de asemenea, beneficiari ai acestei măsuri. Acest lucru este valabil mai ales în sporturile în care sunteți expus la ridarea regulată a țesuturilor, în principal sporturile de contact, cum ar fi artele marțiale. De asemenea, persoanele în vârstă din cauza îmbătrânirii celulelor și țesuturilor se pot lupta cu probleme articulare, pentru care glucozamina poate fi un remediu.

Risc de deficiențe

Lipsa acestei conexiuni în articulații promovează căderi și leziuni care pot imobiliza persoana în vârstă, iar imobilizarea duce la degenerarea ulterioară a articulațiilor.

De asemenea, merită remarcat faptul că sursele bune de glucozamină din dietă nu sunt adesea consumate. Apare, printre altele, în crustacee, care este puțin probabil să fie baza dietei, fie datorită prețurilor și disponibilității, fie preferințelor gustului.

Probleme cu asimilarea și suplimentele

Absorbția glucozaminei din alimente nu depășește o duzină de procente, astfel încât suplimentarea este, de obicei, singura alegere dacă doriți să creșteți disponibilitatea acestui compus pentru organism.

Problema vegană

De reținut faptul că veganii, în general, nu livrează glucozamină în organism. Acest lucru se aplică nu numai glucozaminei, ci și condroitinei sau colagenului.

Cum se administrează glucozamina?

Glucozamina pentru producerea de suplimente alimentare obținute din chitină, o formă mai complexă de glucozamină găsită în cochilii de crustacee, cum ar fi creveți, homari sau crabi. Chitina este procesată în chitinați și apoi hidrolizată (descompusă) în compuși mai simpli, cum ar fi glucozamina.

Surse naturale

În preparatele pe bază cu glucozamină, aceasta apare de obicei sub formă de sare, de exemplu sulfat de glucozamină, derivat din surse naturale. Este un compus care este recunoscut pe scară largă ca fiind sigur și bine tolerat.

Porții standard

Doza uzuală de glucozamină depinde de forma de supliment în care este disponibil. Forma cea mai frecvent utilizată este comprimatele sau capsulele care conțin până la 500 mg de sulfat de glucozamină pe bucată. Dozele de glucozamină depind, de asemenea, de starea de sănătate și de scopul suplimentării, precum și de greutatea sau înălțimea corporală.

Doza zilnică 

De obicei, se recomandă utilizarea glucozaminei în doze care oscilează în jurul valorii de 1200 mg pe zi, în două sau trei doze. În unele boli, doza poate ajunge la 2000 mg, dar trebuie utilizată numai după consultarea unui specialist. Suplimentarea cu glucozamină durează de obicei aproximativ 2 luni.

Cât timp să utilizați glucozamina și cu ce să o combinați?

Utilizarea prelungită de mai mult de 3-6 luni trebuie, de asemenea, consultată cu un expert.

Glucozamina este adesea utilizată în combinație cu condroitina, deoarece ambele componente sunt componente naturale ale cartilajului articular și lucrează sinergic, îmbunătățind acțiunea lor. În plus, glucozamina poate fi combinată cu alte suplimente și componente dietetice, cum ar fi MSM (metilsulfonilmetan), care protejează împotriva stresului oxidativ, precum și furnizează sulf pentru producerea de compuși cum ar fi glucozamina sau condroitina.

Acidul hialuronic și vitaminele esențiale 

De asemenea, merită acordată atenție acidului hialuronic, a cărui producție de glucozamină crește, iar acțiunea acestuia promovează hidratarea țesuturilor. În plus, vitaminele C și D3 sunt valoroase, care afectează și sănătatea articulațiilor și a oaselor. Vitamina C afectează în mod direct sinteza proteinelor de colagen, în timp ce vitamina D are un efect foarte multidirecțional, inclusiv legat de oase și articulații. Aceste vitamine au efecte antioxidante și antiinflamatorii și, în afara economiei de colagen, reglează, de asemenea, starea imunității.

E timpul să luăm glucozamină

Nu contează dacă luați glucozamină dimineața sau seara. Aceasta este adesea luată cu alimente sau în compania altor suplimente alimentare. Atunci când se utilizează glucozamină, se recomandă să beți cantități mari de apă pentru a asigura o hidratare adecvată a corpului.

Alergie la crustacee și alte contraindicații 

Există unele contraindicații pentru utilizarea glucozaminei, iar cea principală este o alergie la crustacee. În unele cazuri, glucozamina poate provoca reacții alergice, cum ar fi mâncărime sau erupții cutanate și probleme de stomac. Înainte de a ajunge la glucozamină, medicul trebuie consultat de persoanele care utilizează orice medicamente, inclusiv anticoagulante.

Bibliografie:

• Reginster JY, Dudler J, Blicharski T, Pavelka K. Pharmaceutical-grade Chondroitin Sulfate is as effective as celecoxib and superior to placebo in symptomatic knee osteoarthritis: the ChONdroitin versus CElecoxib versus Placebo Trial (CONCEPT). Ann Rheum Dis. 2017;76(9):1537-1543. doi:10.1136/annrheumdis-2016-210860
• Towheed TE, Anastassiades TP, Shea B, Houpt J, Welch V, Hochberg MC. Glucosamine therapy for treating osteoarthritis. Cochrane Database Syst Rev. 2001;(1):CD002946. doi:10.1002/14651858.CD002946
• Pavelka K, Gatterova J, Olejarova M, Machacek S, Giacovelli G, Rovati LC. Glucosamine sulfate use and delay of progression of knee osteoarthritis: a 3-year, randomized, placebo-controlled, double-blind study. Arch Intern Med. 2002;162(18):2113-2123. doi:10.1001/archinte.162.18.2113