Una dintre caracteristicile unei diete care ucide inima și creierul este excesul de sodiu și sare de masă, în general, cu o deficiență paralelă a electroliților rămași, a magneziului și a potasiului. Sarea este folosită pentru a condimenta alimentele, dar apare și în pâine, lactate, carne și produse vegetale, precum și în majoritatea gustărilor.
Magneziul, la rândul său, este caracteristic legumelor cu frunze verzi, nucilor și semințelor, precum și potasiului pentru multe fructe și legume. Una dintre consecințele numeroase și potențial periculoase ale raportului deranjat dintre sare și clor și magneziu și potasiu este hipertensiunea arterială.
- Funcțiile magneziului în organism
- Funcțiile potasiului în organism
- Optimizarea nivelurilor de potasiu și magneziu
Funcțiile magneziului în organism
Funcțiile importante ale magneziului includ participarea la: reglarea tensiunii arteriale, metabolismul nutrienților, conducerea impulsurilor electrice în sistemul nervos, construirea oaselor și a dinților sau sintetizarea hormonilor, precum și a proteinelor și ADN-ului. Prezența sa este necesară pentru desfășurarea corespunzătoare a aproximativ 300 de reacții enzimatice. Deficiențele de magneziu duc la tulburări hidro-electrolitice, care contribuie, de exemplu, la spasme și slăbiciune musculară, aritmii cardiace, agravarea stării de spirit sau amețeli și migrene.
Pe termen lung, aportul insuficient de magneziu limitează sportul și progresul profesional și promovează osteoporoza. Oricine nu consumă o cantitate adecvată de apă minerală, spanac, leguminoase, semințe de dovleac sau caju ar trebui să ia în considerare includerea unei forme bine absorbite de magneziu în suplimentul alimentar. Cele mai bune opțiuni aici sunt în primul rând citratul de magneziu, care are o biodisponibilitate ridicată și permite absorbția rapidă.
Funcțiile potasiului în organism
Potasiul, ca și magneziul, este unul dintre electroliții care se găsesc în principal în interiorul celulelor corpului. Printre funcțiile pe care acest element le îndeplinește, cele mai importante par a fi: controlul volumului de fluide celulare și susținerea transmisiei neuronale, care se traduc în buna funcționare a mușchilor scheletici, a inimii și a creierului.
Consumul prea mic de potasiu perturbă homeostazia apă-electrolit și duce la senzația de oboseală, urmată de hipertensiune și, în timp, chiar de pietre la rinichi. În consecință, reduce semnificativ calitatea vieții de zi cu zi. Este de remarcat faptul că deficitul de magneziu agravează deficiențele de potasiu. Dacă nu există suficiente linte, cartofi sau fasole roșie în dietă, precum și fructe uscate, banane sau citrice, acestea trebuie îmbogățite cu un preparat bine absorbit cu potasiu. Un exemplu de formă chimică de potasiu care este ușor absorbită de organism este citratul (similar cu magneziul).
Optimizarea nivelurilor de potasiu și magneziu
Funcțiile fiziologice ale magneziului și potasiului se completează reciproc într-o oarecare măsură. Persoanele care se luptă cu deficiențele unuia dintre aceste două elemente, mai devreme sau mai târziu, vor dezvolta, de asemenea, o deficiență a conținutului celuilalt în organism. Pentru a optimiza nivelurile acestor electroliți, pe lângă utilizarea suplimentării paralele, merită luată în considerare o aprovizionare suplimentară cu vitamina B6, deoarece afectează mecanismele celulare de absorbție a magneziului.
Conținutul este prezentat doar în scop educațional și informativ. Se acordă o atenție deosebită pentru a asigura acuratețea factuală a acestora. Cu toate acestea, ele nu sunt destinate să înlocuiască sfaturile individuale ale unui specialist, adaptate la situația specifică a cititorului.