HMB este denumirea prescurtată pentru unul dintre acizii grași, hidroximetilbutiratul. Cu toate acestea, în ciuda faptului că HMB este un acid gras, nu grăsimea alimentară (ca majoritatea celorlalți acizi grași) este sursa de HMB pentru organismul nostru, ci, paradoxal, proteinele. Acest lucru se datorează faptului că tot hidroximetilbutiratul găsit în corpul nostru provine din metabolismul unuia dintre aminoacizii esențiali ai proteinelor, leucina.
![hmb - omul în formare]()
- Leucina - mama HMB
- De ce avem nevoie de HMB?
- Anabolismul și miogeneza
- HMB - anti-catabolic
- Mai multe celule satelit
- În lupta pentru viața celulelor musculare
- HMB ca energizant
- HMB în sprijinul sănătății
- HMB în sprijinul exercițiilor fizice
Leucina - mama HMB
Astfel, HMB este un metabolit natural al aminoacidului leucină în organismul uman, unde leucina este mai întâi transformată în așa-numitul său cetoanalog, cetoizocaproat (KIC), și apoi, datorită activității enzimei KIC dioxigenază, în cele din urmă în hidroximetilbutirat.
Prin urmare, producția de HMB este strâns corelată cu aportul de leucină disponibil în alimente, aproximativ 5% din aportul de leucină din alimentele bogate în proteine fiind transformat în HMB în organismul nostru. Astfel, deși nivelurile plasmatice de HMB tind să rămână destul de constante, acestea pot crește de până la 10 ori după o masă bogată în proteine și leucină.
De ce avem nevoie de HMB?
În ciuda mai multor decenii de cercetare, oamenii de știință încă nu sunt siguri dacă HMB este un factor biologic esențial, un derivat al aminoacizilor precum carnitina sau creatina, de exemplu, sau un produs complet aleatoriu al metabolismului leucinei. Așadar, deși nu suntem 100% siguri că HMB este absolut esențial pentru viața noastră, știm totuși că este foarte necesar pentru a menține starea exemplară a mușchilor noștri.
Anabolismul și miogeneza
Efectul HMB asupra mușchiului scheletic se datorează, printre altele, atât efectului său asupra construcției (anabolism), cât și asupra degradării (catabolism) proteinelor musculare. Ei bine, HMB promovează sinteza proteinelor musculare prin stimularea unei enzime cunoscute sub numele de mTOR kinază. La rândul său, calea de semnalizare a mTOR kinazei stimulează procesul de sinteză proteică în etapa de asamblare a moleculelor individuale de aminoacizi în molecule proteice complexe.
Calea de semnalizare mTOR kinază este utilizată de așa-numiții hormoni anabolizanți care regenerează, extind și întăresc musculatura, cum ar fi testosteronul, somatotropina (GH), insulina, factorul de creștere asemănător insulinei (IGF) sau factorul de creștere mecanică (MGF).
Cu toate acestea, calea de semnalizare a kinazei mTOR stimulează nu numai procesul de sinteză proteică (anabolism), ci și procesul de miogeneză, care implică producerea de noi fibre musculare din celulele stem musculare, numite celule satelit. Anabolismul și miogeneza sunt cele două procese prin care mușchii noștri se pot regenera și își pot menține sau crește forța și masa.
HMB - anti-catabolic
În același timp, HMB reduce degradarea proteinelor musculare prin inhibarea activității sistemului ubiquitin-proteazom și a enzimelor din grupul caspase în fibrele musculare. Aceste două căi metabolice sunt responsabile de degradarea proteinelor musculare, adică de așa-numita proteoliză, în stări catabolice severe, cum ar fi postul prelungit, imobilitatea, inactivitatea fizică, îmbătrânirea, cancerul sau supraantrenamentul.
Mai multe celule satelit
HMB are, de asemenea, proprietăți mitogenice în ceea ce privește celulele stem musculare umane (așa-numitele celule satelit), ceea ce înseamnă că stimulează procesul de proliferare a acestora (proliferare) prin diviziune celulară. În acest fel, stimulează celulele satelit să se transforme în fibre musculare, în procesul de miogeneză menționat anterior. Și, așa cum s-a constatat în studii, HMB stimulează diviziunile celulelor satelit prin activarea enzimei MAPK kinază și a căii de semnalizare ERK kinază.
În lupta pentru viața celulelor musculare
HMB reduce, de asemenea, apoptoza, sau moartea celulară, a fibrelor musculare și a celulelor satelit. Acest efect al HMB este legat de reducerea activității așa-numitei proteine Bax, care inițiază apoptoza. Având în vedere efectele antiapoptotice ale HMB, experții sugerează că suplimentarea acestuia poate aduce beneficii pentru sănătate în situații caracterizate prin apoptoza crescută a fibrelor musculare, cum ar fi îmbătrânirea musculară, distrofiile musculare și cașexia prin cancer.
HMB ca energizant
Conform cercetărilor, suplimentarea cu HMB are, de asemenea, un efect benefic asupra bioenergeticii musculare; crește nivelul ATP, determinat în studii, în fibrele musculare roșii (cu contracție lentă) și albe (cu contracție rapidă) de 2 ori și, respectiv, de 1,2 ori, precum și conținutul de glicogen din țesutul muscular de 4 ori, toate aceste efecte fiind asociate cu o creștere a tonicității musculare între 16,5 și 18,2 %.
HMB în sprijinul sănătății
Datorită tuturor acestor mecanisme de acțiune discutate mai sus, efectele suplimentării cu HMB sunt cel mai bine observate în stările catabolice severe, inclusiv cașexia canceroasă, sindromul imunodeficienței dobândite (SIDA) și distrofia musculară legată de vârstă (așa-numita sarcopenie). Prin urmare, în studii, HMB s-a dovedit a fi deosebit de eficient în prevenirea pierderii masei musculare legate de vârstă și în promovarea menținerii forței și a compoziției corporale normale la persoanele în vârstă, imobilizate la pat, imobilizate și sedentare.
HMB în sprijinul exercițiilor fizice
În ceea ce privește efectele observate la sportivi și la persoanele active din punct de vedere fizic, unele studii au arătat că suplimentarea cu HMB reduce gradul de afectare musculară asociat cu exercițiile fizice de intensitate foarte mare, favorizează regenerarea musculară după antrenamentul de forță, reduce procentul de grăsime corporală fără a pierde țesut muscular și crește câștigul de masă musculară, forță și capacitate anaerobă.
Surse:
- https://examine.com/supplements/hmb/
- https://examine.com/supplements/hmb/research/#Yl1br2P-source-and-structure
- https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1096637410001516?via%3Dihub
Conținutul este prezentat doar în scop educațional și informativ. Se acordă o atenție deosebită pentru a asigura acuratețea factuală a acestora. Cu toate acestea, ele nu sunt destinate să înlocuiască sfaturile individuale ale unui specialist, adaptate la situația specifică a cititorului.