Când să beți colagen - dimineața sau seara?

Colagenul este o proteină structurală cheie a organismului, responsabilă de integritatea și elasticitatea țesutului conjunctiv, a pielii, oaselor, cartilajelor, tendoanelor și vaselor de sânge. Datorită efectelor sale biologice, care au fost studiate în ultimii ani, suplimentarea cu acest compus a devenit populară, în special în contextul sănătății pielii și articulațiilor și al încetinirii îmbătrânirii. Cu toate acestea, este uneori discutabil dacă momentul administrării suplimentelor de colagen afectează biodisponibilitatea, biodisponibilitatea și eficacitatea acestuia.

1. Caracteristici ale colagenului
2. Preparate pe bază de colagen
3. Aplicarea colagenului
4. Perioada de utilizare pentru colagen

Caracteristici ale colagenului

Colagenul este o proteină fibrilară (filamentoasă) care formează componenta de bază a matricei extracelulare în care sunt localizate diverse structuri funcționale. Există mai multe tipuri de colagen în corpul uman, cele mai importante fiind colagenul de tip I, II, III și IV.

Colagenul de tip I predomină în piele, tendoane și ligamente, fiind responsabil de rezistența și elasticitatea acestora. Colagenul de tip II se găsește în principal în cartilajul articular, jucând un rol-cheie în amortizarea și funcționarea articulațiilor.

Colagenul de tip III coexistă cu colagenul de tip I, dar este mai mult responsabil de elasticitatea țesuturilor precum pielea și vasele de sânge. Colagenul de tip IV construiește membranele bazale, structuri esențiale pentru funcția epitelială și endotelială, care este importantă pentru buna circulație a sângelui. Fiecare dintre aceste tipuri de colagen are funcții specifice și este schimbată dinamic în țesuturi, iar producția sa scade odată cu vârsta.

Preparate pe bază de colagen

Suplimentele alimentare utilizează cel mai frecvent colagen hidrolizat, adică colagen care a fost supus unui proces de hidroliză enzimatică sau termică, prin care este descompus în fragmente mai mici, adică peptide de colagen și aminoacizi. Principalul motiv pentru utilizarea formei hidrolizate de colagen este îmbunătățirea biodisponibilității și absorbției acestuia în tractul digestive.

Peptidele de colagen, datorită greutății lor moleculare mai mici, sunt absorbite mai ușor în intestinul subțire și pot fi transportate mai eficient în fluxul sanguin și apoi în țesuturile țintă. Colagenul hidrolizat provine cel mai adesea din surse animale, cum ar fi pielea de bovină, pielea de porc, precum și solzii și pielea de pește.

Aplicarea colagenului

Dozele de colagen suplimentat pot varia în funcție de scopul suplimentării. În contextul susținerii sănătății pielii și combaterii semnelor de îmbătrânire, dozele cel mai frecvent utilizate sunt cuprinse între 2,5-7,5 g pe zi. În cazul susținerii sănătății articulațiilor și cartilajelor, dozele pot varia între 5-10 g pe zi.

Colagenul din suplimentele alimentare vine într-o varietate de forme, inclusiv pulbere, capsule, tablete și lichid. Pulberea și lichidul au cea mai rapidă absorbție deoarece nu necesită un proces suplimentar de digestie în stomac, în timp ce capsulele și tabletele sunt mai convenabile de utilizat, deși absorbția poate fi ușor mai lentă. Colagenul hidrolizat este bine tolerat de organism și nu are efecte secundare semnificative în cazul utilizării pe termen lung.

Perioada de utilizare pentru colagen

Se fac diverse recomandări în contextul momentului de administrare a colagenului, dar cercetările privind momentul optim de administrare a suplimentelor sunt limitate. Unele teorii sugerează că consumul de colagen dimineața, în special pe stomacul gol, ar putea crește biodisponibilitatea acestuia datorită lipsei de concurență din partea altor nutrienți.

Alte idei sugerează că administrarea de colagen seara, în timpul perioadei de regenerare intensă a țesuturilor din timpul somnului, ar putea favoriza utilizarea mai eficientă a acestuia de către organism. Cu toate acestea, nu există dovezi concludente care să sugereze diferențe semnificative de biodisponibilitate sau eficacitate în funcție de momentul suplimentării.

Ce contează cel mai mult?

Mai importantă poate fi regularitatea consumului și asigurarea unui aport adecvat de cofactori, cum ar fi vitamina C, care este esențială pentru sinteza de colagen nou în organism. Mai importantă decât perioada de utilizare poate fi evitarea consumului regulat de alcool și țigări, a expunerii excesive la soare sau a antrenamentului peste capacitatea de recuperare.

Surse:

• Amirrah IN, Lokanathan Y, Zulkiflee I, Wee MFMR, Motta A, Fauzi MB. A Comprehensive Review on Collagen Type I Development of Biomaterials for Tissue Engineering: From Biosynthesis to Bioscaffold. Biomedicines. 2022 Sep 16;10(9):2307. doi: 10.3390/biomedicines10092307. PMID: 36140407; PMCID: PMC9496548.
• Shenoy M, Abdul NS, Qamar Z, Bahri BMA, Al Ghalayini KZK, Kakti A. Collagen Structure, Synthesis, and Its Applications: A Systematic Review. Cureus. 2022 May 9;14(5):e24856. doi: 10.7759/cureus.24856. PMID: 35702467; PMCID: PMC9177216.