Supliment proteic sau gainer - ce pentru masă?

Aceasta este o întrebare adesea repetată în rândul sportivilor amatori de forță și siluetă. Le întâlnim pe forumuri, în reviste de specialitate sau le auzim în timpul discuțiilor din vestiar. Adesea, răspunsurile nu sunt chiar corecte.

Cum arată adevărul?

Pentru a rezolva această dilemă, trebuie să ne adâncim în subiectul dietei pentru masă. Acesta este un meniu zilnic a cărui valoare energetică depășește cerințele totale ale unei persoane care dorește să crească în greutate. Pur și simplu, dieta oferă mai multe calorii decât are nevoie organismul. Este un element esențial într-o perioadă în care dezvoltarea musculaturii este o prioritate. Al doilea aspect important este alegerea corectă a macronutrienților.

Ce să alegeți în acest caz?

Se obișnuiește să se spună că proteina este cea mai importantă, din care "cresc mușchii". Acesta este răspunsul corect. Se presupune că necesarul mediu pentru această componentă la persoanele active din punct de vedere fizic este de 1,8 g până la 2,2 g pe kilogram de greutate corporală. Proteinele furnizează aminoacizi, care sunt componente esențiale pentru reconstrucția fibrelor musculare deteriorate în timpul antrenamentului. Acest lucru implică faptul că un supliment de proteine este suficient.

Această afirmație este corectă pentru persoanele care nu au probleme în a furniza suficiente calorii. În acest caz, cantitatea de alimente satisface sau depășește necesarul de energie, în timp ce nutrientul nu face decât să compenseze deficiențele rezultate din consumul insuficient de surse de proteine, cum ar fi carnea, peștele, lactatele și ouăle.

Cu toate acestea, avem, de asemenea, un al doilea grup de persoane la care consumul de "proteine" nu poate avea efectul dorit.

Proteinele singure inhibă destul de bine foamea. Acest lucru poate afecta aportul mai mic de alimente. O proporție crescută de proteine în alimentație are, de asemenea, un efect direct asupra ratei metabolice, precum și asupra menținerii unei termogeneze ridicate.

Acest lucru se datorează faptului că proteinele, un element de construcție esențial, sunt o sursă de energie mai slabă decât grăsimile și carbohidrații. Dacă valoarea energetică a dietei este prea mică, organismul nu are cărămizile necesare pentru a construi țesut muscular. În plus, materialul energetic stocat în organism sub formă de țesut adipos și glicogen poate fi utilizat, ceea ce duce la scăderea în greutate. Prin urmare, pentru astfel de persoane, o soluție mai bună ar fi un dispozitiv de creștere.

Furnizarea a aproximativ 20-25 g de proteine în cazul unui supliment proteic consumă aproximativ 30 g de produs, ceea ce echivalează cu aproximativ 120 kcal. Obținerea unui astfel de nivel de proteine de la un gainer necesită utilizarea a cel puțin 100 g de produs, a cărui valoare energetică se situează deja la nivelul de 350-390 kcal. O porție tipică de masă gainer este de aproximativ trei ori mai mare decât conținutul caloric. Gainer nu numai că reface proteinele, ci și caloriile lipsă.

În concluzie

Pentru a alege produsul potrivit pentru dumneavoastră, trebuie să vă evaluați dieta și capacitățile organismului dumneavoastră. Pentru cei care nu au o problemă în a consuma suficiente alimente, un supliment proteic este o opțiune bună. Cu toate acestea, dacă nu puteți obține suficiente calorii și proteine din alimentele convenționale, merită să apelați la un supliment de creștere. Dacă dieta dumneavoastră nu conține proteine, un supliment de proteine este o alegere mai bună. Dacă aveți probleme în a consuma suficiente calorii și vă este greu să luați în greutate, alegeți un gainer.