Rețetă pentru înghețată proteică cu 3 ingrediente

Uneori, pofta de ceva dulce apare brusc — ca și cum cineva ți-ar fi trezit o mică amintire de vacanță în minte. Ceva ușor, răcoros, care poate fi preparat mai repede decât îți ia să te hotărăști „să merg la magazin sau să rămân acasă?”. Această înghețată proteică este preparată exact din astfel de impulsuri: din ingredientele pe care le ai la îndemână, două mișcări ale blenderului și puțină imaginație. Și rezultatul? Inocent de simplu, surprinzător de cremos și plăcut ca un desert.

1. Înghețată cu gust de „cookies & cream” făcută în casă
2. De ce merită să o preparați?
3. Ingrediente
4. Preparare
5. Valori nutriționale – 1 porție
6. De ce aceste înghețate de tip desert au cucerit internetul?

Înghețată cu gust de „cookies & cream” făcută în casă

Sosul de ciocolată cu fructe creează o bază cremoasă cu un gust intens, brânza de vaci îi conferă o textură cremoasă, iar biscuiții zdrobiți adaugă crocantețe, ceea ce face o diferență enormă la fiecare înghițitură. Totul are un gust similar cu un desert cu înghețată de la o cafenea, doar că fără agitație și așteptare. Este ideea perfectă pentru o seară, o după-amiază toridă sau pur și simplu o pauză dulce în timpul zilei.

De ce merită să o preparați?

Pentru că este un desert care funcționează atunci când aveți cea mai mare nevoie de el — rapid, fără efort și fără să simțiți că trebuie să „munciți din greu”. Două ingrediente formează întreaga bază, iar biscuitul le transformă într-o versiune premium. Poți adăuga fructe, nuci, mai multă jeleu de fructe sau îl poți lăsa minimalist — fiecare combinație va avea un gust diferit. Este o rețetă care încurajează improvizația.

Ingrediente

• 1 brânză de vaci ușoară (200 g)
• 3 lingurițe de Choco în jeleu (45 g)
• 1 biscuit cu unt (8 g)

Preparare

Turnați brânza de vaci într-un blender și amestecați cu două lingurițe de Choco in Jelly până când obțineți o consistență cremoasă. Transferați amestecul într-un vas și adăugați încet o linguriță suplimentară de jeleu de fructe — puteți crea dungi marmorate, care arată foarte apetisant după congelare. La final, sfărâmați biscuitul între degete și presărați-l deasupra pentru a crea un strat crocant după răcire.

Puneți desertul la congelator pentru 2-3 ore. După acest timp, amestecul se va transforma într-o înghețată moale, bogată în proteine, care are un gust cel mai bun imediat după scoatere — atunci cremozitatea este perfectă.

Valori nutriționale – 1 porție

Energie: 245 kcal

Carbohidrați: 18,8 g

Proteine: 25,0 g

Grăsimi: 8,5 g

De ce aceste înghețate de tip desert au cucerit internetul?

Pentru că este sinceră în simplitatea sa – zero efort, zero vinovăție, zero complexitate. Doar un blender, câteva minute și un bol mic cu ceva cu adevărat delicios. Și, apropo, îl poți adapta după starea ta de spirit: mai ciocolatat, mai fructat, mai crocant. Această flexibilitate este cel mai mare atu al său.