Rețetă pentru budincă de mei

Budinca de mei este o rețetă simplă, dar extrem de satisfăcătoare, care se potrivește atât în meniul de dimineață, cât și ca desert ușor. Textura sa este fină și cremoasă, iar dulceața sa subtilă se potrivește perfect cu fructele și cremele pe bază de cacao. Acest preparat se prepară în doar câteva minute și rezultă într-un bol elegant, care poate fi servit în orice moment al zilei.

1. Textura pe care o iubiți
2. De ce merită preparat?
3. Ingrediente (pentru 2 porții)
4. Pregătire
5. Valori nutriționale (1 porție, fără aditivi)
6. De ce budinca de mei câștigă popularitate?

Textura pe care o iubiți

Când este gătită, făina de mei îngroașă în mod natural lichidul, creând o textură moale, uniformă, cu un finisaj catifelat. Adăugarea de scorțișoară conferă budincii o aromă delicată, iar în combinație cu crema Choco in Jelly și fructe, întregul preparat capătă o nouă dimensiune — mai asemănător unui desert, mai consistent și mai echilibrat. Este o alternativă excelentă la terciurile tradiționale și micul dejun rapid.

De ce merită preparat?

Este una dintre cele mai versatile rețete: poate fi servit cald sau rece, cu diverse toppinguri, într-o versiune mai mult sau mai puțin dulce. Ingredientele sunt simple și ușor de procurat, iar procesul de preparare în sine durează doar câteva minute. Este ideal pentru cei care doresc să mănânce ceva plăcut, ușor și cu o textură delicată.

Ingrediente (pentru 2 porții)

• 80 g făină de mei
• 400 ml lapte sau băutură vegetală
• 2 linguri de eritritol
• 1/4 linguriță de scorțișoară

Adăugări

• Frulove Choco în jeleu
• fructele tale preferate

Pregătire

Puneți toate ingredientele într-o cratiță și amestecați bine pentru a obține un amestec uniform, fără cocoloașe. Puneți cratița la foc mediu și încălziți, amestecând constant. După câteva minute, budinca va începe să se îngroașe și va căpăta o consistență cremoasă.

Când ajunge la consistența dorită, transferați-l în boluri. Adăugați o porție de cremă Choco in Jelly, care se va topi la contactul cu budinca caldă, creând o aromă intensă de desert. Ornați cu fructe proaspete.

Valori nutriționale (1 porție, fără aditivi)

Energie: 187 kcal

Carbohidrați: 34,4 g

Proteine: 3,8 g

Grăsimi: 3,5 g

De ce budinca de mei câștigă popularitate?

Pentru că combină simplitatea preparării cu un rezultat final elegant. Este ușoară, delicată și poate fi modificată în orice fel doriți — de la toppinguri de fructe la creme și condimente. Este o rețetă care se potrivește atât meniului de zi cu zi, cât și compozițiilor culinare mai sofisticate.