Probiotic, postbiotic, simbiotic și prebiotic – știi care sunt diferențele dintre ele?

Microbiota intestinală, adică ansamblul microorganismelor care populează tractul digestiv, este unul dintre elementele cheie care influențează sănătatea umană. Participă la digestie, reglează procesele metabolice, susține sistemul imunitar și influențează starea de bine. În ultimii ani, a crescut interesul nu numai pentru probiotice, ci și pentru prebiotice, postbiotice și sinbiotice. Deși aceste denumiri sună similar, ele se referă la substanțe și mecanisme de acțiune diferite. Scopul comun este însă susținerea echilibrului microbiologic intestinal, ceea ce poate duce la o mai bună funcționare a întregului organism.

1. Probiotic – microorganisme vii cu efect dovedit
2. Prebiotic - hrană pentru bacteriile bune
3. Postbiotice – produse ale activității bacteriene, inclusiv butirrat de sodiu
4. Sinbiotic – combinație de probiotic și prebiotic
5. Obiectiv comun – susținerea microbiotei și a sănătății intestinale
6. Ce este cel mai bun pentru mine, după ce să mă ghidez în alegere?

Probiotic – microorganisme vii cu efect dovedit

Probioticele sunt microorganisme vii care, administrate în cantități adecvate, pot avea un efect benefic asupra organismului gazdă. Cel mai adesea sunt tulpini selectate de bacterii lactice sau drojdii cu efect dovedit. Prezența lor în intestin ajută la menținerea echilibrului natural al microflorei, la limitarea dezvoltării microorganismelor patogene și la susținerea proceselor digestive.

Studiile arată că eficacitatea probioticelor depinde de tulpina specifică, de doză și de durata utilizării. Nu toate probioticele acționează la fel, de aceea, atunci când le alegeți, este important să acordați atenție compoziției detaliate și cantității de culturi vii.

Prebiotic - hrană pentru bacteriile bune

Prebioticele sunt componente ale alimentației pe care organismul uman nu le digeră, dar care devin hrană pentru bacteriile intestinale benefice. Printre acestea se numără, printre altele, inulina, fructooligozaharidele sau galactooligozaharidele. Odată ce ajung în intestinul gros, prebioticele sunt fermentate, favorizând înmulțirea microorganismelor benefice și producerea de acizi grași cu lanț scurt.

Literatura științifică descrie că consumul regulat de prebiotice poate contribui la îmbunătățirea consistenței scaunului, la stimularea peristaltismului intestinal și la creșterea absorbției anumitor minerale. Prebioticele se găsesc în mod natural în multe produse vegetale, dar pot fi furnizate și sub formă de suplimente.

Postbiotice – produse ale activității bacteriene, inclusiv butirrat de sodiu

Postbioticele sunt metaboliți și componente rezultate din activitatea bacteriilor probiotice. Acestea nu conțin microorganisme vii, dar pot interacționa cu organismul prin influențarea barierei intestinale, modularea proceselor inflamatorii sau reglarea metabolismului. Unul dintre cele mai cunoscute postbiotice este butirratul de sodiu – sarea sodică a acidului butirric.

Acidul butirric se formează în intestinul gros în timpul fermentării fibrelor de către anumite specii de bacterii. Este principala sursă de energie pentru celulele epiteliului intestinal, susține procesele de regenerare a mucoasei și ajută la menținerea unui pH optim în lumenul intestinal. Forma suplimentară de butirrat de sodiu este cel mai adesea închisă în capsule speciale rezistente la acul gastric, astfel încât să poată ajunge în intestinul gros în stare intactă.

Sinbiotic – combinație de probiotic și prebiotic

Sinbioticele sunt preparate care combină probiotice și prebiotice astfel încât ambele ingrediente să se susțină reciproc. Bacteriile probiotice obțin imediat o sursă de hrană, ceea ce le facilitează supraviețuirea și colonizarea intestinului. Sinbioticele sunt deosebit de utile în situații în care microbiota este slăbită, de exemplu după un tratament cu antibiotice, și în cazul unei diete sărace în fibre. Datorită combinației dintre mecanismele de acțiune ale probioticelor și prebioticelor, acestea pot aduce beneficii într-un timp mai scurt decât atunci când sunt utilizate separat.

Diferențele dintre probiotice, postbiotice, sinbiotice și prebiotice

Obiectiv comun – susținerea microbiotei și a sănătății intestinale

Deși probioticele, prebioticele, postbioticele și sinbioticele diferă în ceea ce privește mecanismul de acțiune, toate joacă un rol important în menținerea echilibrului microbiologic intestinal. Probioticele furnizează microorganisme benefice, prebioticele le asigură hrana, postbioticele – inclusiv butirratul de sodiu – furnizează compuși gata preparați cu efect biologic, iar sinbioticele combină aceste efecte.

Aportul regulat al acestor ingrediente poate susține procesele digestive naturale, îmbunătăți imunitatea intestinală și favoriza bunăstarea generală a organismului. Includerea lor în dieta zilnică, fie prin alimente naturale, fie prin preparate adecvat selectate, poate fi un element al îngrijirii sănătății pe termen lung.

Ce este cel mai bun pentru mine, după ce să mă ghidez în alegere?

Alegerea între probiotice, prebiotice, postbiotice și sinbiotice depinde de nevoile individuale și de scopul suplimentării sau modificării dietei.

După antibiotice. Persoanele care au urmat un tratament cu antibiotice apelează adesea la probiotice sau sinbiotice pentru a reface populația de bacterii benefice din intestini.

Susținerea zilnică a microbiotei. Cei care doresc să susțină microbiota pe termen lung prin dieta zilnică se pot concentra pe prebioticele prezente în fibrele solubile, care hrănesc bacteriile bune. O alegere bună este inulina din cicoare.

Probleme intestinale. Postbioticele, cum ar fi butirratul de sodiu, pot fi deosebit de utile pentru persoanele cu probleme la nivelul intestinului gros sau în perioada de convalescență, când obiectivul este susținerea barierei intestinale fără introducerea de culturi vii.

În practică, multe persoane utilizează alternativ sau simultan diferite forme, adaptându-le la nevoile actuale ale organismului.

Surse:

• Expert consensus document. The International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics consensus statement on the scope and appropriate use of the term probiotic https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24912386/ 
• Dietary modulation of the human colonic microbiota: introducing the concept of prebiotics https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/7782892/
• Potential beneficial effects of butyrate in intestinal and extraintestinal diseases https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3070119/