Cum se utilizează concentratul de proteine din zer?

Să începem prin a explica ce este concentratul de proteine din zer. Este un produs derivat din zer, care se formează ca produs în procesele de producție din industria produselor lactate. Se formează prin ultrafiltrarea zerului, datorită căruia obținem un produs purificat cu o cantitate mică de grăsimi, zaharuri și un conținut ridicat de proteine de 60-80%.

1. Regenerare în timpul antrenamentului
2. Acoperirea deficiențelor de proteine în dietă
3. Timp de pregătire
4. Îmbogățirea alimentației

Datorită producției relativ simple în raport cu izolatul și hidrolizatul, acesta se caracterizează printr-un preț accesibil și o disponibilitate foarte mare pe piață. Există multe utilizări pentru suplimentele proteice, dar, în opinia mea, acestea au patru funcții principale.

Regenerare în timpul antrenamentului

Suplimentul de proteine este o sursă de proteine sănătoase și ne oferă toți aminoacizii necesari, inclusiv exogeni. Aminoacizii sunt cărămizi, care sunt necesare pentru a reconstrui deteriorate în timpul formării fibrelor musculare. La persoanele cu o dietă cu consum redus de energie, acest produs este destinat să inhibe catabolismul, adică descompunerea țesuturilor. Atunci când apare deficiența de proteine, organismul utilizează mecanisme naturale care provoacă descompunerea țesuturilor, inclusiv a mușchilor, pentru a obține aminoacizii necesari.

Oamenii care intenționează să construiască mușchii pot conta pe anabolic, care este, blocuri de construcție. Pentru a susține regenerarea peri-antrenament, este recomandat să utilizați balsamul înainte sau după antrenament în cantitate de aproximativ 25-40g. O astfel de cantitate de proteine ar trebui să afecteze regenerarea și să furnizeze, printre altele, o cantitate adecvată de leucină, care este în special responsabilă de sinteza țesutului muscular. Acest aminoacid a contribuit la teoria pragului leucinic.

Conform acestei ipoteze, pentru a stimula sinteza proteinelor musculare cât mai mult posibil și la o rată optimă, o proteină (care conține o anumită cantitate de leucină) ar trebui să fie administrată într-o unitate de timp adecvată, astfel încât să poată ajunge la un anumit nivel.

Acoperirea deficiențelor de proteine în dietă

Cererea de proteine depinde de mai mulți factori, inclusiv vârsta, activitatea, sănătatea și starea fiziologică. Necesarul minim de proteine este de 1 g și aceasta este cantitatea sugerată pentru persoana inactivă fizic. În cazul persoanelor active, această cerere crește semnificativ. Literatura de specialitate și de cercetare indică faptul că cererea pentru acest ingredient la persoanele care practică sporturi este chiar mai mare de 2,5 g. După cum puteți vedea, cantitatea de proteine care ar trebui să fie livrate la organism poate crește mai mult de două ori standardul de bază.

Pentru o persoană care cântărește 80 kg, cererea de proteine poate fi de până la aproximativ 180 g, această cantitate de proteine va fi acoperită, de exemplu, 800 g de piept de pui sau aproape un kilogram de brânză de vaci. După cum puteți vedea, nu este atât de ușor să livrați această cantitate de proteine, astfel încât WPC poate fi un supliment alimentar perfect atunci când consumați prea puțină carne, pește, ouă și produse lactate. Concentratul de proteine din zer se poate amesteca perfect ca o injecție rapidă de proteine, de exemplu, cu un mic dejun sau o cină prea modeste.

Timp de pregătire

Un avantaj imens al suplimentului de proteine este timpul pe care trebuie să-l petrecem pentru prepararea și consumul acestuia. Este nevoie de o medie de 3 minute pentru a face și bea un astfel de șeic. Este o soluție ideală pentru persoanele ocupate care au timp limitat să mănânce. O porție de un astfel de supliment de proteine va oferi aproximativ 100-150 kcal și acoperă 20-25g de proteine, adăugând câteva nuci și, de exemplu, fulgi de ovăz sau banane, putem compune o masă sănătoasă și sănătoasă, care poate înlocui micul dejun, desertul, gustarea sau chiar cina.

Îmbogățirea alimentației

Supliment de proteine poate fi o mare varietate de dieta. Concentratul de proteine din zer se potrivește perfect în rețetele tradiționale. Poate fi adăugat la fulgi de ovăz, omlete, shake-uri de fructe, fructe de pădure sau orez. Acesta va permite echilibrarea proteinelor și va oferi o varietate de arome.

Terciul de ciocolată, brânza de vanilie sau un cocktail de afine și căpșuni furnizat de un concentrat de proteine, au fost folosite pentru a menține rigoarea dietei.

Acest balsam este o soluție ideală pentru persoanele care luptă împotriva poftei de dulciuri. Încorporând un shake de lapte catifelat, cu un gust intens preferat, vă va permite să vă satisfaceți nevoile și poftele.

Concentratul de proteine din zer are multe utilizări, își va găsi locul atât în meniul persoanelor active, cât și al celor sănătoase. Acesta permite livrarea de proteine sănătoase. Disponibilitatea sa ușoară, varietatea aromelor și prețul scăzut fac posibil ca fiecare dintre noi să-și găsească locul în dietă.