Ce să bei în zilele toride – este suficientă apa plată?

Temperatura ridicată a mediului înconjurător influențează multe procese din organismul uman, iar unul dintre cele mai importante este termoreglarea. În zilele caniculare, corpul reacționează prin transpirație intensă pentru a menține temperatura internă adecvată. Acest mecanism de apărare protejează împotriva supraîncălzirii, dar are un preț – odată cu transpirația pierdem apă și minerale esențiale. Deshidratarea în timpul verii progresează mai repede decât în lunile reci și poate afecta pe oricine, indiferent de vârstă sau nivel de activitate fizică.

1. Este suficientă apa curate?
2. Electroliții – ce pierdem odată cu transpirația?
3. Pentru cine sunt băuturile cu electroliți o alegere mai bună?
4. Cum să alegi băuturile cu electroliți în timpul verii?
5. Rezumat – hidratare inteligentă în zilele toride

Chiar și o ușoară deshidratare poate provoca dureri de cap, somnolență, probleme de concentrare și stare generală proastă, iar deficiențele mai grave pot duce la un accident vascular cerebral periculos. De aceea, hidratarea adecvată a organismului în timpul verii nu este doar o chestiune de confort, ci de sănătate și siguranță reală.

Este suficientă apa curate?

Deși apa curată este esențială pentru o hidratare sănătoasă, nu este întotdeauna cea mai bună alegere în timpul caniculei. Apa potolește eficient setea și nu furnizează calorii inutile, dar dezavantajul său în condiții extreme poate fi lipsa electroliților, care sunt esențiali pentru menținerea echilibrului fluid din organism. În timpul transpirației intense, organismul nu pierde doar apă, ci și sodiu, potasiu, magneziu și clor.

Consumul de apă în cantități mari poate, paradoxal, agrava problema, deoarece diluează concentrația de electroliți din plasmă. Ca urmare, poate apărea așa-numita hiponatremie, adică un nivel prea scăzut de sodiu în sânge. De aceea, în special în condiții de efort fizic intens sau temperaturi ridicate, este recomandat să se ia în considerare o hidratare mai complexă decât apa pură.

Electroliții – ce pierdem odată cu transpirația?

Electroliții sunt minerale cu sarcină electrică care îndeplinesc funcții esențiale în organism – reglează echilibrul hidroelectrolitic, conducivitatea nervoasă, contracțiile musculare și echilibrul pH-ului. Cele mai importante dintre acestea sunt sodiul, potasiul, calciul, magneziul și clorii. Concentrația lor trebuie menținută constant la un nivel adecvat, iar orice pierdere semnificativă – de exemplu, prin transpirație – trebuie compensată. În zilele toride, organismul pierde până la câteva litri de transpirație pe zi, odată cu aceasta pierzând și cantități semnificative de electroliți.

Deficitul acestora poate duce la crampe musculare, oboseală, scăderea tensiunii arteriale și chiar tulburări ale ritmului cardiac. Suplimentarea electrolitelor este, prin urmare, recomandată nu numai sportivilor, ci și persoanelor active în timpul verii, celor care călătoresc, celor care muncesc fizic sau petrec multe ore la soare.

Pentru cine sunt băuturile cu electroliți o alegere mai bună?

Deși pentru o persoană obișnuită care se odihnește la umbră sau lucrează într-un birou cu aer condiționat, apa este de obicei suficientă, există grupuri care au nevoie de mai mult. Băuturile cu electroliți sunt recomandate, printre altele, persoanelor care depun efort fizic intens, celor care stau mult timp la soare, copiilor și persoanelor în vârstă, precum și persoanelor cu tendință la tensiune arterială scăzută. În aceste cazuri, apa pură poate să nu asigure regenerarea completă a echilibrului hidro-mineral.

De asemenea, persoanele care călătoresc în climat tropical sau care se antrenează în aer liber, în plin soare, ar trebui să consume băuturi cu adaos de electroliți. De asemenea, este important să rețineți că copiii se deshidratează mai repede, iar persoanele în vârstă au adesea un simț al setei slăbit, ceea ce poate face ca efectele deficitului de lichide să fie mai severe. În astfel de situații, electroliții pot ajuta la restabilirea echilibrului organismului și la evitarea efectelor negative ale căldurii.

Cum să alegi băuturile cu electroliți în timpul verii?

Nu toate băuturile izotonice sau electrolitice au același efect. Atunci când alegi un produs potrivit pentru vară, este important să acorzi atenție conținutului de sodiu, deoarece acesta este elementul care se pierde în cantități mari prin transpirație. Băuturile electrolitice bune ar trebui să furnizeze și potasiu, magneziu și, eventual, calciu. De asemenea, este important nivelul de zahăr – în băuturile pentru sportivi, acesta poate fi mai ridicat pentru a ajuta la absorbția lichidelor și a reface energia, dar pentru persoanele mai puțin active, produsele cu conținut redus de zahăr sau fără zahăr sunt o alegere mai bună.

Din punct de vedere practic, un avantaj îl reprezintă și electroliții sub formă de pulbere sau comprimate efervescente, care pot fi preparate individual într-o sticlă cu apă. Este recomandabil să se evite băuturile aromatizate care conțin coloranți artificiali și conservanți, care nu au un efect benefic asupra organismului în condiții de stres termic intens.

Rezumat – hidratare inteligentă în zilele toride

În zilele toride, nevoile organismului se schimbă semnificativ, iar hidratarea corectă este unul dintre elementele cheie ale sănătății. Deși apa curată este indispensabilă în viața de zi cu zi, în condiții de temperaturi ridicate și transpirație intensă, aceasta poate fi insuficientă pentru menținerea echilibrului electrolitic. În astfel de situații, este recomandat să consumați băuturi cu electroliți, care completează nu numai apa, ci și elemente nutritive valoroase.

Asta nu înseamnă că toată lumea trebuie să renunțe la apă în favoarea băuturilor izotonice, dar în multe cazuri – în special în rândul persoanelor active fizic, copiilor și seniorilor – băuturile îmbogățite cu minerale sunt o alegere mai bună. Hidratarea inteligentă nu depinde de cantitatea de lichide consumate, ci de calitatea acestora și de adaptarea la nevoile reale ale organismului.

Surse:

• Fluid and electrolyte supplementation for exercise heat stress https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002916523067370
• Water, hydration, and health https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20646222/
• Water and electrolyte needs for football training and match-play https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16766499/