Alfa-cetoglutaratul de calciu (Ca-AKG) – ce este?

Calciul este un element mineral esențial, care participă nu numai la formarea oaselor – aspect cu care este cel mai des asociat –, ci și la numeroase alte procese biologice. Alfa-cetoglutaratul este, la rândul său, un compus natural care se formează în organism în timpul proceselor energetice. Combinarea alfa-cetoglutaratului cu calciul dă naștere alfa-cetoglutaratului de calciu, denumit pe scurt Ca-AKG. În ultimii ani, acest compus a făcut obiectul unor cercetări din ce în ce mai numeroase, în special în ceea ce privește metabolismul și procesele legate de îmbătrânirea organismului.

1. Ce sunt calciul și alfa-cetoglutaratul de calciu?
2. Surse de calciu, conținut și consum recomandat
3. Acțiunea, formele și dozajul Ca-AKG
4. FAQ – întrebări frecvente despre Ca-AKG

Ce sunt calciul și alfa-cetoglutaratul de calciu?

Calciul este unul dintre mineralele esențiale pentru organismul uman. Cea mai mare parte a rezervelor sale se găsește în oase și dinți, unde constituie un element important al structurii acestora. Cantități mai mici de calciu sunt prezente în sânge și în alte țesuturi, deoarece acest element participă, de asemenea, la funcționarea mușchilor, la conducerea impulsurilor nervoase, la coagularea sângelui și la activitatea anumitor enzime.

Alfa-cetoglutaratul, sau AKG, nu este un mineral. Este un compus pe care organismul îl produce singur în timpul metabolizării nutrienților. Acesta se formează, printre altele, în ciclul acidului citric, adică o serie de reacții care au loc în celule și prin care energia din alimente poate fi utilizată de organism. AKG participă, de asemenea, la metabolismul aminoacizilor și poate fi transformat, printre altele, în glutamat.

Alfa-cetoglutaratul de calciu este o combinație a acestor două componente. În publicații și pe etichete se pot întâlni denumirile Ca-AKG, CaAKG sau calcium alpha-ketoglutarate.

Surse de calciu, conținut și consum recomandat

Cea mai mare cantitate de calciu dintr-o dietă obișnuită este furnizată de lapte și produsele lactate. Un pahar de lapte poate conține aproximativ 280-300 mg de calciu, iar o porție de iaurt aproximativ 300-400 mg. O sursă bună o pot constitui, de asemenea, brânzeturile, în special cele tari, precum și peștele consumat împreună cu oasele mici, cum ar fi sardinele. Calciul se găsește și în produsele vegetale.

În cazul alfa-cetoglutaratului, situația este diferită. AKG nu este un component a cărui sursă principală în organism să fie alimentele. Acesta se formează în principal în interiorul celulelor în timpul metabolizării glucozei, a aminoacizilor și a altor compuși care participă la ciclul acidului citric.

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) a stabilit aportul de referință al populației pentru calciu la 1000 mg pe zi pentru persoanele cu vârsta cuprinsă între 18 și 24 de ani și la 950 mg pe zi începând cu vârsta de 25 de ani. Aceste valori se referă la cantitatea totală de calciu asigurată de alimentație și de eventualele suplimente. Pe etichetele produselor alimentare se utilizează însă o valoare de referință a aportului de 800 mg pe zi pentru un adult.

AKG și calciul – cele mai importante diferențe în compoziția Ca-AKG

Acțiunea, formele și dozajul Ca-AKG

În cadrul experimentelor de laborator și al studiilor pe animale s-a analizat rolul AKG în metabolismul energetic, în reglarea activității genelor și în procesele legate de îmbătrânirea celulară. Cu toate acestea, în prezent nu se poate confirma că Ca-AKG încetinește îmbătrânirea, prelungește viața sau „întinerește” organismul.

Ca-AKG se găsește cel mai adesea sub formă de capsule sau pulbere. În unele studii s-au utilizat și preparate cu eliberare prelungită. Cu toate acestea, nu a fost stabilită o doză zilnică recomandată oficial de Ca-AKG pentru persoanele sănătoase. Dozele utilizate în studii, de exemplu aproximativ 1 g pe zi, trebuie considerate ca parte a unui protocol specific de cercetare, și nu ca o recomandare universală de suplimentare.

În cazul preparatelor care conțin Ca-AKG, trebuie, de asemenea, să se facă distincția între acțiunea alfa-cetoglutaratului și cea a calciului. Pentru calciu există mențiuni de sănătate aprobate în Uniunea Europeană. Se poate menționa, printre altele, că calciul ajută la menținerea sănătății oaselor și a dinților, contribuie la funcționarea normală a mușchilor, la transmiterea normală a impulsurilor nervoase, la coagularea normală a sângelui și la metabolismul energetic normal. Totuși, astfel de mențiuni pot fi utilizate numai în cazul în care produsul furnizează o cantitate suficient de mare de calciu.

„Ca-AKG combină calciul cu alfa-cetoglutaratul – un compus care participă în mod natural la metabolismul celular. Este o direcție interesantă de cercetare, în special în contextul proceselor legate de îmbătrânire, dar datele actuale nu permit considerarea Ca-AKG ca o metodă dovedită de încetinire a îmbătrânirii sau de prelungire a vieții.”

FAQ – întrebări frecvente despre Ca-AKG

Ce este Ca-AKG?

Ca-AKG, adică alfa-cetoglutaratul de calciu (calcium alpha-ketoglutarate), este o combinație între alfa-cetoglutaratul (AKG) și calciu. AKG este un compus natural prezent în organism și care participă, printre altele, la ciclul acidului citric și la metabolismul aminoacizilor.

Prin ce se deosebește Ca-AKG de calciul obișnuit?

Calciul este un mineral necesar, printre altele, pentru menținerea sănătății oaselor și a funcționării corecte a mușchilor. Ca-AKG conține însă și alfa-cetoglutarat, de aceea nu trebuie să se considere că cele două denumiri se referă la același component.

Ca-AKG se găsește în mod natural în alimente?

AKG se formează în principal în interiorul organismului în timpul proceselor metabolice. Ca-AKG este, însă, o formă întâlnită mai ales în suplimentele alimentare, cel mai adesea sub formă de capsule sau pulbere.

De ce se studiază Ca-AKG în contextul îmbătrânirii?

AKG participă la procese metabolice importante, motiv pentru care cercetătorii studiază posibilul său impact asupra proceselor care au loc odată cu înaintarea în vârstă. S-au obținut rezultate interesante, printre altele, în studiile de laborator și pe animale. Totuși, acest lucru nu înseamnă că s-a demonstrat efectul anti-îmbătrânire al Ca-AKG la oameni.

Ca-AKG prelungește viața?

Pe baza studiilor prezentate, acest lucru nu poate fi confirmat la oameni. Într-un studiu din 2020, suplimentarea cu alfa-cetoglutarat a dat rezultate interesante privind durata de viață și perioada de viață sănătoasă la șoareci, dar aceste rezultate nu pot fi transpunute direct la om.

Cum se dozează Ca-AKG?

Nu a fost stabilită o doză zilnică oficială și universal valabilă de Ca-AKG pentru persoanele sănătoase. În unele studii s-a utilizat aproximativ 1 g pe zi, dar aceasta este o doză care rezultă dintr-un protocol specific de cercetare, nu o recomandare generală de suplimentare. În cazul unui supliment, trebuie să vă conformați în primul rând modului de utilizare specificat pentru preparatul respectiv.

Ca-AKG furnizează calciu?

Da, deoarece calciul face parte din acest compus. Totuși, trebuie să verificați pe etichetă cât calciu furnizează efectiv o porție specifică de produs. Masa propriu-zisă a Ca-AKG nu este echivalentă cu aceeași cantitate de calciu.

De cât calciu are nevoie o persoană adultă?

Conform valorilor menționate în articol, EFSA a stabilit un aport de referință pentru populație de 1000 mg pe zi pentru persoanele cu vârsta cuprinsă între 18 și 24 de ani și de 950 mg începând cu vârsta de 25 de ani. Aceste valori se referă la aportul total de calciu, adică în primul rând la alimentație și, eventual, la suplimentare.

Surse:

• Asadi Shahmirzadi, A., Edgar, D., Liao, C. Y., Hsu, Y. M., Lucanic, M., Asadi Shahmirzadi, A., Wiley, C. D., Gan, G., Kim, D. E., Kasler, H. G., Kuehnemann, C., Kaplowitz, B., Bhaumik, D., Riley, R. R., Kennedy, B. K., & Lithgow, G. J. (2020). Alpha-Ketoglutarate, an Endogenous Metabolite, Extends Lifespan and Compresses Morbidity in Aging Mice. Cell metabolism, 32(3), 447–456.e6. https://doi.org/10.1016/j.cmet.2020.08.004
• Gyanwali, B., Lim, Z. X., Soh, J., Lim, C., Guan, S. P., Goh, J., Maier, A. B., & Kennedy, B. K. (2022). Alpha-Ketoglutarate dietary supplementation to improve health in humans. Trends in endocrinology and metabolism: TEM, 33(2), 136–146. https://doi.org/10.1016/j.tem.2021.11.003
• Wu, N., Yang, M., Gaur, U., Xu, H., Yao, Y., & Li, D. (2016). Alpha-Ketoglutarate: Physiological Functions and Applications. Biomolecules & therapeutics, 24(1), 1–8. https://doi.org/10.4062/biomolther.2015.078