Bar fără zahăr. Batoane proteice pentru sportivi

În funcție de compoziția lor, batoanele pot fi o sursă de proteine, fibre sau un element energetic, furnizând carbohidrați. Batoanele sportive sunt, de asemenea, de natură funcțională, astfel încât pot fi un bun adaos la, de exemplu, o dietă de reducere pentru a vă ajuta să vă mențineți dieta sub control.

1. Ce sunt batoanele sportive?
2. Ce conțin batoanele?
3. Timp și comoditate
4. Ce batoane să alegeți?
5. Ce să evităm atunci când alegem batoanele?
6. Sunt sănătoase batoanele pentru sportivi?
7. Rezumat

Ce sunt batoanele sportive?

Batoanele sportive sunt de obicei propuse ca parte a unui regim alimentar potrivit. Acestea sunt concepute pentru a sătura, precum și pentru a sprijini construirea unui fizic atletic. Utilizarea lor este foarte convenabilă. Ele sunt un produs care oferă ingrediente foarte nutritive. Astfel de caracteristici ale batoanelor le fac o alternativă excelentă la dulciuri.

Funcția lor principală este de a ne furniza proteine și carbohidrați atunci când nu suntem în măsură să mâncăm o masă completă. Ele sunt o opțiune de urgență atunci când vă este foame sau nu aveți timp să pregătiți o masă. De asemenea, sunt ideale ca o opțiune de gustare dulce atunci când simțiți o poftă de ceva dulce.

Ce conțin batoanele?

Batoanele cu carbohidrați și proteine constau în principal din proteine din zer și carbohidrați. Proteinele alcătuiesc de obicei între 20 și 50% din conținutul acestui tip de batoane. Un baton proteic tipic, care este conceput pentru a furniza în principal proteine, are o compoziție diferită. Proteinele constituie atunci cea mai mare parte a batonului, în timp ce cantitatea de carbohidrați și grăsimi este limitată.

Proteine în batoane

Tipul de proteine utilizate într-un baton pentru sportivi este, de obicei, concentrat de proteine din lapte, concentrat de proteine din zer, izolat de proteine din zer sau izolat de proteine din soia. Acestea sunt proteine care se caracterizează prin valoarea lor nutritivă ridicată. Ele sunt bogate în aminoacizi cu lanț ramificat (BCAA), ceea ce face ca acest tip de gustare să fie foarte important în dietă.

Carbohidrați în batoane

Carbohidrații sunt de obicei polioli. Aceștia sunt alcooli de zahăr a căror digestibilitate este ușor diferită și a căror încărcătură energetică o este mult mai mică decât cea a zaharurilor convenționale. Aceștia sunt destinați să înlocuiască adaosurile de zaharoză sau de sirop de glucoză-fructoză, care sunt destul de des adăugate la batoanele „de mâna a doua”, în special cele disponibile pe scară largă în magazinele tradiționale. Aceste tipuri de batoane furnizează, de asemenea, o anumită cantitate de vitamine și minerale, astfel încât compoziția este mai apropiată de cea a unui produs alimentar.

Pentru reducere și nu numai!

Batoanele proteice sunt de obicei folosite de sportivi în timpul unei perioade de scădere în greutate. Atunci când apare pofta de ceva dulce, ele sunt opțiunea ideală pentru a satisface acest tip de poftă. Mai mult decât atât, proteinele sunt un element anabolic în dieta unui atlet de siluetă, precum și a celor implicați în sporturi de forță, astfel încât alegerea acestui tip de gustare dulce pare evidentă.

Timp și comoditate

Proteinele sunt o parte esențială a unei diete pentru construirea mușchilor. O cantitate adecvată de aceasta va avea un efect protector asupra țesutului muscular, precum și stimularea sintezei de proteine noi în organism. Un avantaj important al batoanelor este confortul lor de consum. De obicei, partea proteică a meniului nostru necesită procesare termică, care este legată de timpul pe care trebuie să-l petrecem pentru a pregăti o anumită masă. Astfel, în situații de urgență, punem mâna pe o bară și mușchii noștri vor primi ceea ce au nevoie să primească în acel moment.

Reducerea greutății

De asemenea, este important să ne amintim că proteinele sunt o alegere excelentă atunci când vine vorba de menținerea unei greutăți corporale sănătoase pentru persoanele supraponderale. Aportul său adecvat în dietă va accelera metabolismul, ceea ce va duce la reducerea greutății.

Sporturi de anduranță

Batoanele cu energie/carbohidrați, spre deosebire de batoanele descrise anterior, sunt concepute pentru a furniza energie rapidă și ușoară. Compoziția lor este axată mai mult pe conținutul de carbohidrați, cu mult mai puțin conținut de proteine. Aici se face distincție, de exemplu, între batoanele compuse din cereale de tip muesli. Aceste batoane sunt cel mai adesea alese de sportivii de anduranță care trebuie să furnizeze rapid energie în timpul, înainte sau după antrenamentul lor.

Ce batoane să alegeți?

Atunci când alegem batoanele, ar trebui să ne ghidăm după scopul pentru care sunt destinate. Dacă este vorba de a suplimenta proteinele din dietă, ar trebui să alegem unul care are cât mai multe proteine posibil. Dacă scopul este de a crește nivelul de energie și de a înlocui o masă, atunci ar trebui să alegem o bară cu ceva mai puține proteine și o cantitate semnificativă de carbohidrați. Odată ce obiectivul este clar, ar trebui luate în considerare calitatea proteinelor din baton, cantitatea de zaharuri și tipul de carbohidrați sau grăsimi utilizate.

Să alegem, de asemenea, acele batoane a căror compoziție este cât mai simplă posibil și al căror număr de ingrediente pe etichetă este cât mai mic posibil. Atunci avem garanția că nu există aditivi inutili în compoziție, care o umplu și nu aduc nimic nutritiv dietei noastre.

Ce să evităm atunci când alegem batoanele?

Atunci când apelăm la batoane, trebuie să fim atenți la câteva lucruri care vor indica dacă un baton este potrivit pentru consumul unui sportiv. În primul rând, acesta ar trebui să conțină o proporție foarte scăzută de zaharuri simple, cum ar fi zaharoza sau siropul de glucoză-fructoză. De asemenea, trebuie să ne îndreptăm atenția către componenta proteică și procentul acesteia în produs.

Este mult mai puțin benefic dacă batonul conține proteine vegetale adăugate, care nu sunt la fel de bogate în aminoacizi EAA ca proteinele din zer. De asemenea, trebuie acordată atenție adaosului de proteine din soia, grâu și colagen. O varietate de surse de proteine are avantajele sale, dar proteinele animale ar trebui să prevaleze întotdeauna.

Sunt sănătoase batoanele pentru sportivi?

Răspunsul este destul de simplu și este DA! Spre deosebire de batoanele de cofetărie, cele pe care le găsiți pe rafturile cu dulciuri, noi considerăm acest tip de produs o alternativă sănătoasă.

Rezumat

Utilizarea batoanelor sportive ar trebui să fie de interes pentru cei care trăiesc într-o grabă constantă și cărora le este dificil să mențină o dietă din această cauză. Adăugarea unei batoane în dietă ne va permite să profităm de o formă rapidă de masă pe care o putem consuma practic oriunde. Tot ce trebuie să faceți este să o desfaceți și vă așteaptă o gustare dulce, care nu este potrivită doar ca înlocuitor de masă în dietă, ci și ca parte a unei recompense dulci. Aromele din ce în ce mai bune ale acestor produse înseamnă că ele pot fi folosite și ca desert sănătos pentru a ne satisface foamea și dorința de ceva în afara standardelor dietetice.